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quarta-feira, 16 de março de 2011

Biscoitos de Azeite

Olá,

O sol parece mesmo que veio para ficar, está lindo, maravilhoso, sabe tão bem passear na baixa tendo o sol a acompanhar e a aquecer.

Hoje fui passear pelas ruas da baixa do Rossio, ver como param as modas, observar as novas tendências para este Verão.

É Bom, muito bom andar na companhia do sol e poder observar tantos transeuntes, que como eu aproveitam a hora de almoço para passear e fazer a fotossíntese!

Hoje trago-vos aqui a receita de uns biscoitos de azeite, são super deliciosos, vi a receita no blogue “Doçuras e Belezuras”, fiquei fã, tenho comido estes biscoitos que nem uma doida, adoro o sabor, a textura, aliás são bons e nada mais há a dizer.

Aqui vai a receita.

Ingredientes:

3 Ovos

250gr de açúcar

¼ Litro de azeite

1 Colher de chá de fermento em pó

1 Colher de chá de canela em pó

Umas gotas de essência de baunilha

600gr de farinha

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Numa tigela bater os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

Misturar os restantes ingredientes, amassar e moldar em forma de biscoitos, pode-se fazer bolinhas e esmagar com 1 garfo.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno a cozer, até os biscoitos ficarem dourados.

Não é uma receita difícil de fazer, são biscoitos óptimos para servir com um chá ou simplesmente acompanhar com um copo de leite.

Experimentem que de certeza que não se vão arrepender.


Ficam com este aspecto depois de prontos
Fiz de várias formas


No pote, à espera de serem comidos, mas não esperaram muito, hoje já só restam 3
 
Beijinhos
Até breve
Pauluxa

12 comentários:

  1. Estás com mais sorte que nós cá que norte que estamos a levar com chuva :(

    Que belos biscoitos, ficaram bem apetitosos.

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  2. És muito esperta Pauluxa muito esperta mesmo só quando te faltam 3 é que dizes né pois é para não te pedirmos nenhum pois és muito engraçada,temos que fazer né??? tá bem,há-des cá vir que eu te digo ehehheheheheh bjokinhas querida

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  3. Que bonitos ficaram os teus biscoitos, mesmo muito apetitosos!

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  4. 1ª que inveja poderes passear na capital :(
    2ª esses biscoitos também me estão a fazer inveja, tanta que vou fazer!!!! :)

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  5. Pauluxa devem ser mesmo maravilhosos...um beijinho.

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  6. Pauluxa, a única coisa a fazer, depois de comer esses biscoitinhos todos (que têm tão bom aspecto), é mesmo ir andar muito, muito a pé! E se for com sol, ainda melhor, porque cá pelo norte não nos podemos gabar disso. :( :(
    Beijinhos e boa semana,
    Cristina

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  7. Que maravilha de bolachinhas...
    Também vou experimentar..

    jinhos

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  8. o meu xuxu adora biscoitos de azeite!
    tenho de testar.

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  9. Que bonitos que ficaram, estes eu vou fazer de certeza, já levo comigo a receita ;-))
    Beijinhos

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  10. Também fiquei de olho nestes biscoitos :)

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  11. Hummmm, que rico frasco cheio de biscoitos!!!
    Bjsss,
    Madalena

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  12. Daqueles k apetece mesmo "depenicar" :)
    beijinhos amiga

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