tag:blogger.com,1999:blog-18323532310422331252024-02-07T22:17:30.219+00:00PauluxaPauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.comBlogger315125tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-4434627885541970862014-03-20T19:23:00.001+00:002014-03-20T19:24:32.324+00:00Salada de Aproveitamentos e Sumo Natural de Morango e Papaia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Olá,</div>
<div style="text-align: justify;">
A palavra que mais se ouve hoje em dia é CRISE.</div>
<div style="text-align: justify;">
Claro que esta maldita palavra atacou em grande o nosso dia a dia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Não sou excepção, até porque a nível de saúde as coisas há muito tempo que não andam bem, ora assim sendo os rendimentos ficaram muito mais fragilizados.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mas temos de dar a volta por cima e esta crise não é má em tudo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Trouxe algumas coisas positivas, as pessoas passaram a dar mais valor aos seus rendimentos, para além de começarem a pensar de outra maneira.Inclusive começaram a fazer as suas refeições em família, juntam amigos à volta de uma mesa. Nem tudo é negativo, felizmente que velhos hábitos estão a ficar na moda, desculpem usar o termo moda, mas, hoje em dia tudo é moda. Embora valores e ética nunca deviam sair de moda, mas sim ser uma continuação de transmissão de valores que os nossos pais nos transmitiram e que os pais deles também o fizeram com os nossos pais, </div>
<div style="text-align: justify;">
Sim, temos de dar a volta por cima, que voltem os velhos valores que se foram perdendo por vivermos numa sociedade consumista. Claro que também gosto de consumir, mas não me identifico como uma consumista compulsiva. Se antes já reaproveitava as coisas na minha casa agora ainda o faço mais, não só na comida como em outras coisas que vos mostrarei em breves postagens.</div>
<div style="text-align: justify;">
A minha casa é o meu porto seguro, a minha zona de conforto, é cada vez mais o meu território onde me sinto Eu, onde me sinto segura, por esse mesmo motivo, vou inventando na minha cozinha, misturo sabores, aproveito promoções, vales de desconto, para que depois mais tarde no conforto do eu lar e na mimha oficina de sabores possa dar largas à minha imaginação para poder mimar a minha família em volta de uma mesa, sempre com conversas animadas e rodeada de muito amor e carinho por tudo aquilo que faço e partilho com todos eles.</div>
<div style="text-align: justify;">
Neste momento em que escrevo estas palavras, encontro-me no silêncio do meu lar, tendo por companhia os meus amigos de 4 patas que me rodeiam com todo o seu carinho, ouço um mantra tibetano, fumo o meu cigarro e sinto-me inspirada para aqui escrever e poder dar a conhecer um pouco de melhor a vós que perdem tempo a ler os meus pensamentos e a verem o que uma humilde mulher comum gosta de cozinhar para a família.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mas passemos à receita que hoje vos trago.</div>
<div style="text-align: justify;">
Como no inicio disse a crise obriga-nos cada vez mais a poupar recursos e a inventar-mos pratos que se podem tornar verdadeiras maravilhas culinárias.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ora eu fiz algumas refeições em que me sobraram algumas coisas, entre elas, um pouco de massa, frango cozido e existia algumas frutas e legumes que necessitavam urgentemente de ser utilizados para não se estragarem. Um pouco de queijo que estava a ficar seco, mas, que ralado dá um sabor delicioso à minha <b>salada à Pauluxa.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Assim misturei frango, massa, tomate cortados em quartos, alface, misturei ananás, maçã e banana, acrescentei 4 ovos cozidos (malcozidos, que para mim ainda deu um sabor melhor a esta salada). Por fim misturei tudo, ralei o queijo por cima e saiu uma salada fantástica, cada um temperou à sua maneira e consegui uma refeição deliciosa para 5 pessoas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKsJMjffX3NJvTEDeednUU7IQ2_6Qk0DF0wSLqjiy9DTDaC2OHWS2GYS6VWzaYyTlwxjXyMtVio42SYlM5BUoxHanTl7vzFXRquIZvXSyOBxNrfR_aRunRSQE2k8PghCIffFnUu6mtM-E/s1600/SAM_0381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKsJMjffX3NJvTEDeednUU7IQ2_6Qk0DF0wSLqjiy9DTDaC2OHWS2GYS6VWzaYyTlwxjXyMtVio42SYlM5BUoxHanTl7vzFXRquIZvXSyOBxNrfR_aRunRSQE2k8PghCIffFnUu6mtM-E/s1600/SAM_0381.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Bom aspecto não acham?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Fiz um sumo natural, que é o que se tem bebido ultimamente cá em casa, o que para além de ser muito mais saudável que os refrigerantes de compra, podemos sempre inventar sempre novos sabores.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="goog_1249373133"></span><span id="goog_1249373134"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para o sumo que acompanhou esta refeição utilizei:</div>
<div style="text-align: justify;">
<b> Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
400gr de morangos ( que se encontravam congelados, pois tinha aproveitado uma promoção e assim comprei uma quantidade maior, que depois de devidamente arranjados os congelei. Para além de que estando congelados já deixa o sumo fresco e pronto a servir)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Papaia</div>
<div style="text-align: justify;">
400gr de água </div>
<div style="text-align: justify;">
3 Colheres de sopa de açúcar amarelo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparação:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Na Bimby coloqueis os morangos, o açúcar e dei 3 toques na velocidade turbo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por fim juntei a água e coloquei 2 minutos na velocidade 9.<br />
Depois foi só beber esta delicia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHqmLQtOYgJuH8k-NoigEBPNUruU3LcH6ilwlyYJdWG4mKA0lnOnc01khwLvkLzMn7tcdgv9PFA8ZnH6DE4vfaQ_7h2LqeD_LzCMDclBed4ba116KDwxe_KNpjKc39e8o4NS9THParG7I/s1600/SAM_0384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHqmLQtOYgJuH8k-NoigEBPNUruU3LcH6ilwlyYJdWG4mKA0lnOnc01khwLvkLzMn7tcdgv9PFA8ZnH6DE4vfaQ_7h2LqeD_LzCMDclBed4ba116KDwxe_KNpjKc39e8o4NS9THParG7I/s1600/SAM_0384.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Posso vos garantir que os sumo ficou uma delicia, acompanhou esta salada fantástica.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf2hynzJ5xgrcTtv7_PMnwudB3ljUyKMWymUIYY-35zrbSGHSboGBkNUKjF4FRAY_ShKTvRavV3fTo4TkQl7vS5BcB8Go_8SCIzI4ZExOQ70cFyJ2fxXzStIKSusDSLwLPea8Ka6N5Xxo/s1600/SAM_0380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf2hynzJ5xgrcTtv7_PMnwudB3ljUyKMWymUIYY-35zrbSGHSboGBkNUKjF4FRAY_ShKTvRavV3fTo4TkQl7vS5BcB8Go_8SCIzI4ZExOQ70cFyJ2fxXzStIKSusDSLwLPea8Ka6N5Xxo/s1600/SAM_0380.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
São servidos?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Assim obtivemos uma refeição económica e bastante saudável.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que gostem da sugestão que vos trago hoje.</div>
<div style="text-align: justify;">
Beijinhos e abraços, que sabem sempre bem e aquecem o coração.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por favor não se esqueçam de ser felizes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Até breve </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><b>Pauluxa</b></span> </div>
</div>
Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-18732084192256434682014-03-19T16:51:00.002+00:002014-03-19T17:01:12.779+00:00Uma Tarte Deliciosa, para Aligeirar a Dor da Saudade<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Olá,<br />
<div style="text-align: justify;">
Pois é verdade, há muito tempo que o meu blogue andava abandonado!</div>
<div style="text-align: justify;">
A vida nem sempre nos permite fazer aquilo que gostamos, ou apenas por vezes não nos apetece.</div>
<div style="text-align: justify;">
Eu tenho andado afastada, mas, continuo a cozinhar para a família e para os amigos!</div>
<div style="text-align: justify;">
Tenho me dedicado a outras coisas que tem feito com que o tempo e esta tristeza que assombrou a minha vida vá passando da melhor maneira. Prometo que vou mostrando aos poucos o que tenho andado a fazer.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tinha de escolher uma data especial, para poder começar a escrever no meu blogue, nada mais especial que o dia do PAI. Infelizmente o meu já não se encontra neste mundo, mas acredito que esteja onde estiver vai gostar de ver que retomei a escrita no meu blogue.</div>
<div style="text-align: justify;">
Este cantinho sempre foi especial para mim, nele encontrei pessoas maravilhosas com quem já tive o prazer de contactar virtualmente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tenho aprendido muito com todos os blogues que sigo, embora não tenha deixado comentários ultimamente, mas não os posso deixar de visitar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Uns mais do que os outros é verdade!</div>
<div style="text-align: justify;">
Peço desculpa da minha ausência, da minha falta de mimos para as minhas parceiras da culinária, mas deixo aqui o meu pedido de desculpas publicamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Como sabem adoro escrever, não quero simplesmente debitar aqui uma receita, quero compartilhar um pouco de mim, da minha vida, do meu estado de espírito, das minhas criticas. Enfim este blogue é um pouco de mim e assim sendo não posso deixar de escrever aquilo que me vai na alma, que acho que devo repartir para quem achar que sou merecedora das suas visitas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ora sendo hoje o dia do pai, não tendo o meu presente fisicamente e isso causa-me uma dor sem limites, trago uma receita doce, para que esta saudade que não passa nem deixa de doer amenize um pouco com a doçura de uma gulosice.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que todos aqueles que tem a felicidade de hoje poderem mimar o pai com um doce, que aproveitem ao máximo a sua presença.</div>
<div style="text-align: justify;">
Antes de escrever a receita que hoje aqui trago gostava de deixar umas breves palavras sobre o meu pai.</div>
<div style="text-align: justify;">
Gostava de te agradecer pai por tudo o que me ensinaste. Obrigada pelos valores que me transmitiste, obrigada pelos raspanetes, obrigada pelo teu amor incondicional, obrigada por teres partilhado comigo a tua tua experiência de vida, obrigada por me amares como ninguém o conseguirá fazer. Obrigada pai por me teres feito, desculpa os tormentos que te fiz passar, mas, acho que estejas onde estiveres terás orgulho da mulher que me tornei, dos netos que te dei, e de tudo o que realizei até hoje. Sei que neste momento não deves estar muito contente comigo, por estar um pouco cansada desta vida, mas nem sempre consigo ser aquela mulher lutadora que me ensinaste a ser. Desculpa por estar a fugir às tuas expectativas nestes últimos tempos, mas, prometo que vou tentar tudo por tudo para voltar a ser o que era. Por isso mesmo hoje finalmente resolvi voltar a este meu cantinho, começa aqui um novo desafio e uma nova tentativa de tudo voltar a ser o que era. Desculpa e Obrigada Pai!</div>
<div style="text-align: justify;">
Desculpem se a tudo o que aqui escrevo vos maça, mas, tinha de o fazer, é como se fizesse parte de uma terapia que me ajuda a melhorar os meus dias.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos então à receita.</div>
<div style="text-align: justify;">
Este domingo, fui passar i dia entre amigos, ou seja com os pais da namorada do meu filho, onde fui muito bem tratada e mimada. Ora sendo assim sempre que os visito, não poderia deixar de os mimar também.</div>
<div style="text-align: justify;">
Assim fiz uma tarte de chocolate com chantily. É super fácil e bastante agradável ao palato.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Base de massa Folhada (de compra)</div>
<div style="text-align: justify;">
100gr de chocolate de leite</div>
<div style="text-align: justify;">
100gr de chocolate de culinária</div>
<div style="text-align: justify;">
100gr de natas</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pacote de natas de culinária para fazer o chantily</div>
<div style="text-align: justify;">
3 Colheres de açúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Colher de chá de essência de caramelo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Levar ao forno a base da massa folhada numa tarteira untada, por cima da massa colocar uma folha de papel vegetal e feijão ou grão seco. Levar ao forno até a massa folhada estar com um tom dourado.</div>
<div style="text-align: justify;">
De seguida fazemos o ganache de chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leve ao lume num recipiente as 100gr de natas até estas ferverem. Quando estas ferverem retirar do lume e verter por cima do chocolate que já se encontrava partido em pedacinhos. Mexer bem até o chocolate se dissolver por completo nas natas, se necessário levar uns segundos ao microondas para derreter mais um pouco o chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Assim que a massa folhada estiver cozida retirar do forno, e desenformar. Colocar o recheio de chocolate e deixar arrefecer.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bater o pacote de natas em chantily, quando estas estiverem com a consistência quase desejada, juntar o açúcar e a essência de baunilha.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar o chantily por cima do chocolate e enfeitar com raspas de chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Levar ao frio e servir bem fresca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCm-6JoBfk1BXCu4ycUpxlEbXgFfgQ9tmFrZIxr3vqaRqrpNT3-UJQaI_DmP-tViIse63YjA6OLYhQgY-S9v4ztEoaGvd269LWyCb9zi4KaWEMAjzciSaS6O7fNA6qJkSC_TfjpdmaSv0/s1600/SAM_0385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCm-6JoBfk1BXCu4ycUpxlEbXgFfgQ9tmFrZIxr3vqaRqrpNT3-UJQaI_DmP-tViIse63YjA6OLYhQgY-S9v4ztEoaGvd269LWyCb9zi4KaWEMAjzciSaS6O7fNA6qJkSC_TfjpdmaSv0/s1600/SAM_0385.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bom aspecto este chocolate, não acham?</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Posso vos garantir que é uma sobremesa de fácil confecção, bastante saborosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Experimentem, vão ver que vão gostar.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj72hbQGb4vnnr2fzqYU5u50NkwYSduOuYBig-GrFlbq8p_W1Lf3Pq7AhGvuBAi9gEUvN2TchBX2Z7CUpgDIdc0FCNEQ0I46E-LrOhSqe8PY6m6spqLuS0kdOJTmz21HY3yKWV-FKJNTas/s1600/SAM_0388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj72hbQGb4vnnr2fzqYU5u50NkwYSduOuYBig-GrFlbq8p_W1Lf3Pq7AhGvuBAi9gEUvN2TchBX2Z7CUpgDIdc0FCNEQ0I46E-LrOhSqe8PY6m6spqLuS0kdOJTmz21HY3yKWV-FKJNTas/s1600/SAM_0388.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Já finalizada, vai uma fatia?</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Por mim hoje é tudo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Feliz dia do pai para todos aqueles que vão ter paciência para voltarem a ler este meu cantiho de experiências.</div>
<div style="text-align: justify;">
Até breve</div>
<div style="text-align: justify;">
Não se esqueçam de ser felizes</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Pauluxa </span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-1559320189378785092013-06-04T12:59:00.002+01:002013-06-04T12:59:44.208+01:00Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Bom dia! </div>
<div style="text-align: justify;">
Este cantinho não fechou apenas tem andado mais parado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Desenganem-se se pensam que na minha cozinha não se trabalha, trabalha e bem os aromas continuam a invadir as nossas narinas, continuo a mimar a família. </div>
<div style="text-align: justify;">
Tenho me dedicado mais à leitura, ou ao croché e tricô. Tenho alguns trabalhos feitos que ainda não postei aqui, mas que brevemente faço ideia disso.</div>
<div style="text-align: justify;">
O meu braço direito tem dado que fazer devido a uma queda que dei, portanto tudo anda atrasado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Com toda a certeza que todas(os) conhecem o blogue "Cinco Quartos de Laranja", eu acho fascinante todas as ideias que esta amiga compartilha, deixem que vos diga que de tudo o que experimentei das suas receitas culinárias nada me correu mal, pelo contrário todos ficámos fãs das receitas.</div>
<div style="text-align: justify;">
A última receita foi este bolinho de cenoura com cobertura de chocolate, simplesmente maravilhoso!</div>
<div style="text-align: justify;">
Aqui podem encontrar a receita <a href="http://www.cincoquartosdelaranja.com/2006/04/bolo-de-cenoura.html">http://www.cincoquartosdelaranja.com/2006/04/bolo-de-cenoura.html</a></div>
<div style="text-align: justify;">
De certeza que vão adorar tanto como nós, já foi feito duas vezes seguidas e ainda não enjoámos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMW15PPb6B_5dxZglzoGWP7E5E3fRAtrCHHB87jbbYTqAonW2QjKy0HHMcfT7e0QBURdu2m_NxbHUIPI1VGiNv7JhV3uFMRe9kO6rC5hczSAacoksezIDOsQUghIJ6dy8Uvzh1hqbE7VI/s1600/SAM_0113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMW15PPb6B_5dxZglzoGWP7E5E3fRAtrCHHB87jbbYTqAonW2QjKy0HHMcfT7e0QBURdu2m_NxbHUIPI1VGiNv7JhV3uFMRe9kO6rC5hczSAacoksezIDOsQUghIJ6dy8Uvzh1hqbE7VI/s400/SAM_0113.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Apenas consegui esta foto do primeiro bolo, mas dá para ver como fica com um aspeto fabuloso.<br />
<br />
Adorei a textura, o sabor:<br />
façam que de certeza que não se vão arrepender.<br />
Beijinhos<br />
Até breve<br />
Pauluxa<br />
<br /></div>
Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-20639572720976083322013-05-08T10:14:00.002+01:002013-05-10T11:02:53.048+01:00Frango à Provençal Acompanhado Com Arroz de Coentros e Cenoura <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Bom dia,</div>
<div style="text-align: justify;">
A minhas ausência desta vez não foi tão prolongada, embora eu saiba que ando a descurar o meu cantinho. Mas as coisas não acontecem sempre como planeamos. Estejam descansadas que não venho me lamuriar ou falar de coisas más, para isso já basta a conjectura do país, já basta ouvirmos as noticias que ficamos logo pessimistas. Embora eu saiba que estamos todos a passar por momentos difíceis, isso não implica que não haja coisas boas a acontecer nas nossas vidas. Basta pensarmos que é muito bom, termos acesso à Internet onde nos nossos blogues colocamos comida feita por nós, pensem nos milhares de pessoas que não tem um prato de comer para dar aos filhos, então somos ou não somos felizardas? Claro que somos! Sim, eu sei, todos temos problemas, uns piores outros nem tanto, mas se é problema é porque tem solução! Só quero dizer com isto que numa sociedade com falta de valores humanos, éticos, está nas nossas mãos também mudarmos um pouco os nossos dias, podem me falar da velha máxima, sozinha não mudo o MUNDO! Não não mudo, mas, se conseguir mudar uma pequena coisa para que a vida de alguém seja melhor, que a minha vida seja valorizada com algo de bom, então minhas amigas eu já estou a colaborar para mudar o mundo. Fazia aqui um pequeno desafio, quero ver quantas pessoas vão responder a ele, sem que para isso ganhem algum prémio material. Todos os dias coloquem no vosso blogue ou no vosso Facebook, algo bom, algo que fizeram para melhorar as vossas vidas e a dos que as rodeiam, e veremos se não tem motivos para festejar a vida. Se calhar ninguém responde ao desafio, porque não tenho prémio para oferecer, pois cada vez mais vejo as pessoas interessadas em participar em desafios que lhes dê a ganhar algo material. Será que um desafio para ganhar um sorriso de alguém não é merecedor de tantas participações como um desafio para ganhar um bem material? Pensem nisso! Deixo ficar aqui o desafio!</div>
<div style="text-align: justify;">
Eu sei que a conversa vai longa, mas, eu gosto muito de aqui escrever as minhas ideias, este blogue não foi criado só para colocar as receitas que se fabricam na minha oficina de sabores, este blogue foi criado para eu falar de tudo o que me apetecer, colocar as mensagens que eu quiser, só me visita quem quiser, podem acreditar que fico sempre muito feliz com as visitas e os comentários que me deixam ficar, mas vou ficar muito mais feliz se souber que consegui mudar para melhor a minha vida ou a de alguém. </div>
<div style="text-align: justify;">
Falando da minha receita de hoje, se calhar vão achar estranho o que aqui vou dizer, mas esta é a pura das verdades. Tenho a minha Bimby há 6 anos, nunca confeccionei uma refeição na totalidade nela, sempre achei que o sabor não ficava igual ao que confecciono nos meus tacho no tradicional fogão. Sou gozada pelos amigos que me dizem que a minha Bimby serve para picar gelo para as caipirinhas e fazer uma sopa, ou mesmo para fazer um creme ou um bolo. Ontem decidi experimentar realizar uma refeição completa nesta máquina de quem ouço sempre falar maravilhas, de quem aproveitam ao máximo os seus potenciais. Assim sendo fiz uma refeição completa nesta pequena máquina incluindo a sobremesa que um dia destes colocarei aqui a receita, não prometo que seja amanhã, é um dia apenas, quando me sentir inspirada para aqui vir. Deixem-me dizer que alterei pequenas coisas nas receitas, por isso o que aqui escrevo é como eu fiz a receita na realidade, embora esteja muito parecida à original que eu menciono a revista de onde a retirei.</div>
<div style="text-align: justify;">
Passemos então à receita.</div>
<div style="text-align: justify;">
Comecei por fazer o arroz cuja receita se encontrava na revista da Bimby de Março de 2012.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Dentes de alho</div>
<div style="text-align: justify;">
150gr de Cenoura cortadas em pedaços</div>
<div style="text-align: justify;">
10gr de coentros</div>
<div style="text-align: justify;">
30 gr de azeite</div>
<div style="text-align: justify;">
800gr de água </div>
<div style="text-align: justify;">
2 Colheres de chá de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
300 gr de arroz vaporizado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparação:</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar no copo, os alhos, a cenoura, os coentros e o azeite, picar 10 segundos velocidade 5.</div>
<div style="text-align: justify;">
Refogar 3 minutos, temperatura Varoma, Velocidade 1. Quando terminar o tempo retirar e reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
De seguida colocar no copo a água, e o cesto com o arroz, deitar por cima do arroz o refogado feito anteriormente, com a ajuda da espátula envolver o mesmo no arroz, programa-se 20 minutos à temperatura de 100ºC na velocidade 4. Gostei imenso deste arroz ficou solto, saboroso. Retirei o arroz e coloquei num recipiente envolto num pano turco dentro do fogão para se manter quente até eu terminar de confeccionar a restante refeição.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para o frango retirei a receita da revista da Bimby de Outubro de 2012.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
30gr de azeite</div>
<div style="text-align: justify;">
400gr de peito de frango</div>
<div style="text-align: justify;">
150gr de cebola</div>
<div style="text-align: justify;">
3 dentes de alho</div>
<div style="text-align: justify;">
250gr de tomate triturado com ervas (São umas latas de tomate triturado que existe no Jumbo, cujo sabor é fantástico, eu gosto muito de utilizar este tomate temperado).</div>
<div style="text-align: justify;">
70gr de Vinho tinto</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pimenta q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparação:</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar no copo o azeite e aquecer 3 minutos, temperatura Varoma na velocidade 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
Adicionar o frango e programar 6 minutos, temperatura Varoma, colher inversa na velocidade colher.</div>
<div style="text-align: justify;">
De seguida retirar o frango e deixar a gordura no copo, juntar a cebola e o alho e picar 10 segundos velocidade 5. Adicionar o tomate e refogar 5 minutos , temperatura Varoma velocidade 1.</div>
<div style="text-align: justify;">
De seguida coloquei o frango no cesto e voltei a cozinhar 15 minutos, temperatura Varoma na velocidade 4.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando terminou coloquei num recipiente envolvi o frango no molho e servi com o arroz anteriormente confeccionado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Fiquei surpreendida pela positiva, o frango ficou com um sabor realmente fantástico.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acompanhei esta refeição com batatas fritas aos cubos para além do arroz.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que gostem de sugestão.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qYHXbF_otqYtGj8oW8VYe7EvigDDGo3a4cwalS9xwxOTDfkGhRPyoiFIcMIkxvmsXPH39NMab0EfYNPucWgnDzsbvMeAqA1QA8D15qVqyuX8t6iQujQE03iKTLyxjx0AUXOCH1lS6Gg/s1600/SAM_0100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qYHXbF_otqYtGj8oW8VYe7EvigDDGo3a4cwalS9xwxOTDfkGhRPyoiFIcMIkxvmsXPH39NMab0EfYNPucWgnDzsbvMeAqA1QA8D15qVqyuX8t6iQujQE03iKTLyxjx0AUXOCH1lS6Gg/s400/SAM_0100.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
O frango, a textura do molho fica aveludada.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuiqP16yqAZizuNdgA6QS6VOijgXZy3I9Hdz7RQ_JVSDTzVIbWFWtGlPspzUngcHs2hBrXlm0nNOq9JAPOpH7JffRsjHQzrU7XoGSdpTtOpfHhK9nFETTrAPvHio6-a3bRFsy8fFTAIxw/s1600/SAM_0101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuiqP16yqAZizuNdgA6QS6VOijgXZy3I9Hdz7RQ_JVSDTzVIbWFWtGlPspzUngcHs2hBrXlm0nNOq9JAPOpH7JffRsjHQzrU7XoGSdpTtOpfHhK9nFETTrAPvHio6-a3bRFsy8fFTAIxw/s400/SAM_0101.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
O arroz, simples e solto como se gosta cá em casa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Receita concluída e aprovada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Beijinhos</div>
<div style="text-align: justify;">
Até breve</div>
<div style="text-align: justify;">
Por favor não se esqueçam de ser felizes e fazer tudo o que está ao vosso alcance para deixar quem vos rodeia felizes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pauluxa</div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-7649470880982108722013-03-31T11:36:00.000+01:002013-03-31T11:36:31.186+01:00Ninho de Páscoa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Bom dia,</div>
<div style="text-align: justify;">
A minha ausência tem sido grande, não sei se deram por isso ou não, mas, eu dei imenso por falta do meu cantinho. Não tenho estado parada. Na minha Oficina de Sabores os aromas e as experiências continuam a sair. O trabalho tem sido muito, os projetos também, para além da cozinha existe a costura, o tricot e o crochet. São mil projetos sempre a preencher o meu dia-a-dia, para além de ter o meu trabalho, a família, os amigos e amigos de 4 patas. Adoro os meus dias preenchidos, com mil ideias que invadem o meu cérebro, ideias que me preenchem o tempo que por vezes é tão difícil de passar. Mas que senti saudades deste meu cantinho senti, mas tendo se avariado o meu computador não é fácil aqui vir, os de cá de casa estão sempre ocupados. Vou tentar vir cá mais vezes, não prometo que seja todos os dias, mas, não vou deixar de dar noticias. Vou vos mostrando os meus projetos, as minhas receitas, os meus pensamentos. Enfim, aquilo para que o meu blogue foi criado. Espero que me continuem a dar as vossas opiniões, a mimarem-me como sempre me fizeram, não posso deixar de aqui dizer que este blogue me deu a conhecer pessoas maravilhosas, que me ensinaram bastante, onde descobri novas maneiras de pensar e estar e muitos momentos dolorosos para mim houve sempre alguém que aqui deixou uma palavra amiga. Podem ser amigas virtuais, mas, por vezes parece que as conheço pessoalmente. Obrigada a todos pelo carinho com que sempre me trataram.</div>
<div style="text-align: justify;">
Agora, que a conversa já vai longa, vocês sabem como eu sou quando me ponho aqui a escrever, peço desculpa por este meu devaneio, desejos a todos os que aqui me seguem, aos meus familiares, amigos e conhecidos e até aos meus inimigos, se é que os tenho uma Feliz e Doce Páscoa!</div>
<div style="text-align: justify;">
Assim para comemorar este domingo doce aqui fica a minha receita de Ninho de Páscoa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Obrigada por tudo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos à receita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
Para o Bolo:</div>
<div style="text-align: justify;">
6 Ovos</div>
<div style="text-align: justify;">
1dl de Água morna</div>
<div style="text-align: justify;">
250gr de <span style="text-align: left;">Açúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">80gr de Manteiga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">100gr de Amêndoa triturada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">150gr de Farinha de trigo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">1 Colher de fermento em pó.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Preparação:</div>
<div style="text-align: left;">
Começar por bater as gemas com o açúcar, até se obter um creme esbranquiçado. De seguida juntar a água morna e bater mais um pouco. Juntar a farinha peneirada juntamente com o fermento e envolver no preparado anterior.juntamente com as claras em castelo, alternando entre a farinha e as claras. Envolver tudo delicadamente, untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Transfere-se a massa para a forma e leva-se ao forno previamente aquecido a 180º durante 35 a 45 minutos.</div>
<div style="text-align: left;">
Enquanto o bolo cozia preparei o recheio e a cobertura.</div>
<div style="text-align: left;">
Para a cobertura utilizei:</div>
<div style="text-align: left;">
200gr de Chocolate</div>
<div style="text-align: left;">
1 pacote de natas</div>
<div style="text-align: left;">
2 Colheres de sopa de manteiga</div>
<div style="text-align: left;">
Preparação:</div>
<div style="text-align: left;">
Coloquei o chocolate partido em bocadinhos juntamente com a manteiga dentro de um recipiente a derreter em banho Maria.</div>
<div style="text-align: left;">
Quando o chocolate derreteu, retirei do lume e juntei as natas, misturando muito bem.</div>
<div style="text-align: left;">
Após o bolo estar cozido, retirei do forno e deixei arrefecer, cortei ao meio, recheei com o preparado do chocolate, uni as duas partes, com a ajuda de um copo fiz uma buraco nomeio do bolo. Cobri o bolo com o restante chocolate e decorei com amêndoas e ovos pequenos de chocolate.</div>
<div style="text-align: left;">
Espero que gostem da sugestão.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKroUd85lg8ygiqo0VGMgh4l3Es8rfCu9fKz40wAo_DL-XaWQIdHHSv96tLncth9bVXj-e4GiX0xGz5aX8IDIVwBgyfFcUShio4vf3dOdJDmpizeaORqRgJCO629bTK9uTEajpok8HqK4/s1600/SAM_0093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKroUd85lg8ygiqo0VGMgh4l3Es8rfCu9fKz40wAo_DL-XaWQIdHHSv96tLncth9bVXj-e4GiX0xGz5aX8IDIVwBgyfFcUShio4vf3dOdJDmpizeaORqRgJCO629bTK9uTEajpok8HqK4/s400/SAM_0093.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Já prontinho!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyks0ihRhkhfdKXmgRPiWhLKJidJcG3nI_rsWStcO6qHFtPE5pRoavkor8bRWhA5hLAA-cRBbS9NaLtwSFN09s7c4Tsx8WvfXugovAs9YOjvfJhyphenhyphenMBcCMRQ9vW3m2Ngxspx_kSz2U5jo8/s1600/SAM_0094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyks0ihRhkhfdKXmgRPiWhLKJidJcG3nI_rsWStcO6qHFtPE5pRoavkor8bRWhA5hLAA-cRBbS9NaLtwSFN09s7c4Tsx8WvfXugovAs9YOjvfJhyphenhyphenMBcCMRQ9vW3m2Ngxspx_kSz2U5jo8/s400/SAM_0094.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Completamente decorado!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Beijinhos Grandes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Feliz Páscoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Não se esqueçam de ser felizes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Até Breve</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Pauluxa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-55882462280992907002012-06-16T13:33:00.000+01:002012-06-16T13:33:26.954+01:00Salame de Chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Olá,</div>
<div style="text-align: justify;">
No silêncio da minha casa, no meu eu solitário, encontro paz e espaço para reflectir, para os doces aromas do passado invadirem a minha mente! </div>
<div style="text-align: justify;">
Se sou saudosista? Talvez! Há momentos na vida em que as saudades invadem o meu ser! Tenho saudades de entes queridos que já partiram, tenho saudades dos meus tempos de criança, onde a minha maior ambição era ser adulta, tenho saudades dos aromas que me invadiam as narinas e me faziam crescer água na boca! Sim! Por vezes tenho muitas saudades de determinadas situações que marcaram a minha vida, sejam elas positivas ou negativas! Sim que as más também tem de ser faladas, são as más que geralmente nos recordamos mais frequentemente, são as más que nos fazem pensar e mesmo as más, conseguem trazer sempre algo bom. Pode parecer macabro ou mesmo estranho, mas, eu acredito que todas as más experiências da vida fizeram com que eu me tornasse um ser melhor, não desistisse de acreditar que o dia de amanhã vai ser melhor, eu acredito, que enquanto respirar e tiver tino, o dia de amanhã vai ser de certeza melhor do que o de hoje! Mas, é o dia de hoje que tenho de viver pois o ontem já passou e o amanhã não sei se virá!</div>
<div style="text-align: justify;">
Assim sendo, tento sempre combater as saudades com as boas recordações, se tenho saudades dos entes queridos, lembro-me dos bons tempos que passei com eles e dos seus ensinamentos, se tenho saudades da minha infância, recordo-me como fui uma felizarda por jogar à bola, brincar às escondidas e correr livremente pelas quintas das traseiras da minha casa! Se tenho saudades dos aromas que me faziam crescer água na boca, tento eu mesma fabricar esses aromas, para que eles invadam novamente as paredes da minha casa e ao mesmo tempo me deixem saborear o seu gosto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por tudo o que aqui escrevo hoje, vos trago a receita que de certeza quase todos sabem fazer!</div>
<div style="text-align: justify;">
Lembro-me tão bem de ser criança e o salame de chocolate foi dos primeiros bolos que aprendi a fazer, era fácil, não tinhas gastos excessivos, não era considerado perigoso fazer, porque não tinha que mexer no forno e isso evitava que me magoasse por qualquer motivo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lembro-me de partir as bolachas aos pedacinhos, bastando para isso colocar as bolachas dentro de um saco e utilizar um rolo da massa. Recordo-me perfeitamente das maluquices que por vezes fazia com os meus primos e as pobres das bolachas viravam migalhas, mas, era tão bom estes momentos, soltavam-se gargalhadas das nossas bocas com tanta facilidade que por vezes íamos às lágrimas, no final comíamos salame com migalhas de bolacha e o que nos deliciávamos a comer esta iguaria fabricada por nós! Sei que este bolo, foi dos primeiros que fiz com os meus filhos e também com eles soltei grandes gargalhadas ao fazê-lo! Como um dia destes tive saudades deste bolo, que é bastante apreciado pelos meus filhos e pelo meu marido, resolvi fazer. Ainda hoje parto as bolachas como o fazia quando era criança, tenho utensílios de cozinha que fariam este trabalho com muita facilidade, mas, o salame de certeza que não teria o mesmo gosto!</div>
<div style="text-align: justify;">
Agora que esta mensagem já vai bastante longa vou deixar aqui a minha receita!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Pacote de Bolacha Maria</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Ovo</div>
<div style="text-align: justify;">
100 gr de açúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
100 gr de manteiga</div>
<div style="text-align: justify;">
125 gr de chocolate em pó</div>
<div style="text-align: justify;">
Vinho do Porto qb</div>
<div style="text-align: justify;">
Preparação:</div>
<div style="text-align: justify;">
Começo por partir as bolachas em pedacinhos, coloco as bolachas um saco plástico e pumba, dou-lhes com o rolo da massa, claro que hoje não as deixo em pó. Reservo.</div>
<div style="text-align: justify;">
De seguida amoleço a manteiga, atenção que não é derreter é só amolecer um pouco para ser mais fácil trabalhar com o resto dos ingredientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Numa taça, a bato o açúcar com a manteiga, de seguida junto o ovo e o chocolate e bato mais um pouco com a batedeira.</div>
<div style="text-align: justify;">
De seguida junto as bolachas e envolvo com as mãos, sim, claro que estão lavadas e por isso mesmo ninguém me tira o prazer de envolver todos os ingredientes com as mãos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por fim corto um pedaço de folha de alumínio, rego com um pouco de vinho do Porto, espalho bem por toda a folha com a ajuda de um pincel, coloco o preparado anteriormente feito, trabalho de maneira lhe dar a forma de um rolo, envolvo com a prata e embrulho como se fosse um rebuçado gigante.</div>
<div style="text-align: justify;">
Levo ao frigorífico até este ficar com uma consistência mais sólida e fresca.Por fim é deliciarmos-nos com esta maravilha!</div>
<div style="text-align: justify;">
Sabor fantástico!</div>
<div style="text-align: justify;">
Recordações doces!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJr6zB2rGCYIDufbzif5uEMfaZFoIcl2IjyNV_4m6GFvISppeuae7Z4ebanGqgLjz_qnduMa9b0v4x6HYhf4JL7lvZUmH0q224exQBdSOlTxpp3YQg3SqNdUJe-vbqHIKKTIg7Cu3H5x3S/s1600/SAM_9643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJr6zB2rGCYIDufbzif5uEMfaZFoIcl2IjyNV_4m6GFvISppeuae7Z4ebanGqgLjz_qnduMa9b0v4x6HYhf4JL7lvZUmH0q224exQBdSOlTxpp3YQg3SqNdUJe-vbqHIKKTIg7Cu3H5x3S/s400/SAM_9643.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Delicioso, não acham?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1n3V599Gd_djnbun9aE9yZW_so3OK_gIjRwzAMVeZUgoc8_KPC65JDj67RBOzjcsWY8vLOFAcxIh_TlS53UcgJJNmuwnqDEmWxS3NrnOb1GyXeI9WsaptfoijmAl6-_4h3Hzg6o0PPPK0/s1600/SAM_9640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1n3V599Gd_djnbun9aE9yZW_so3OK_gIjRwzAMVeZUgoc8_KPC65JDj67RBOzjcsWY8vLOFAcxIh_TlS53UcgJJNmuwnqDEmWxS3NrnOb1GyXeI9WsaptfoijmAl6-_4h3Hzg6o0PPPK0/s400/SAM_9640.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pronto para colocar na prata!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk8ix-A6OyuFDbjQJTwNBQZUXupFV8Wz4HG863sBjeZY93H_NSsHoNr6tlOhD6rHVDjgAbIOEmuKup-aZt7j7pyUehA9N3OhARyALCle-RUqM80YtImnxDgmRv6wHjj6seK7rPULyOyTJU/s1600/SAM_9639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk8ix-A6OyuFDbjQJTwNBQZUXupFV8Wz4HG863sBjeZY93H_NSsHoNr6tlOhD6rHVDjgAbIOEmuKup-aZt7j7pyUehA9N3OhARyALCle-RUqM80YtImnxDgmRv6wHjj6seK7rPULyOyTJU/s400/SAM_9639.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
A Prata já com o vinho do Porto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSW4ng8MBvRyzy4RLFgO60nHC9qE2tI5QJOVIgW1LNwQm2P4WVMRymyIum2Ginngndmajcj7u4HYke3_344FnkpzZE9Hv1ohm8fa7kIcikuILMhaH32jEl9sOiu3hNLs4oNkaIzoA7tlGh/s1600/SAM_9641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSW4ng8MBvRyzy4RLFgO60nHC9qE2tI5QJOVIgW1LNwQm2P4WVMRymyIum2Ginngndmajcj7u4HYke3_344FnkpzZE9Hv1ohm8fa7kIcikuILMhaH32jEl9sOiu3hNLs4oNkaIzoA7tlGh/s400/SAM_9641.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vamos lhe dar forma!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3_7xQg4_NAtWtwJAw_XZStoz5xrF7NLNRt0SrcgdHKchACQSeg9IgobbQaOvIc37yVeo-vvCSgGcyLPX6LEHckF_mn_3ekHq_nUiD36oYyJlaKH1E6GzNIVQV2I_wPdezKyYIrEc7fTb/s1600/SAM_9642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3_7xQg4_NAtWtwJAw_XZStoz5xrF7NLNRt0SrcgdHKchACQSeg9IgobbQaOvIc37yVeo-vvCSgGcyLPX6LEHckF_mn_3ekHq_nUiD36oYyJlaKH1E6GzNIVQV2I_wPdezKyYIrEc7fTb/s400/SAM_9642.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Super Rebuçado!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJr6zB2rGCYIDufbzif5uEMfaZFoIcl2IjyNV_4m6GFvISppeuae7Z4ebanGqgLjz_qnduMa9b0v4x6HYhf4JL7lvZUmH0q224exQBdSOlTxpp3YQg3SqNdUJe-vbqHIKKTIg7Cu3H5x3S/s1600/SAM_9643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJr6zB2rGCYIDufbzif5uEMfaZFoIcl2IjyNV_4m6GFvISppeuae7Z4ebanGqgLjz_qnduMa9b0v4x6HYhf4JL7lvZUmH0q224exQBdSOlTxpp3YQg3SqNdUJe-vbqHIKKTIg7Cu3H5x3S/s400/SAM_9643.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Simplesmente delicioso.</div>
<div style="text-align: left;">
Beijinhos</div>
<div style="text-align: left;">
Até breve</div>
<div style="text-align: left;">
Pauluxa</div>
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-84074650633250977552012-05-25T10:09:00.000+01:002012-05-25T10:09:18.609+01:00Fondue de Carne<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Bom dia,</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que todos tenham motivos para dizer que este vai ser um bom dia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoje até me encontrava bem disposta, quando deparei no Facebook com uma noticia sobre uma pobre cadelinha, que é simplesmente macabra. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quando penso que nada mais me vai espantar, deparo-me com noticias como esta, penso simplesmente que o ser humano é o pior ser ao cimo da terra. Aliás o pior inimigo do homem é ele mesmo. Basta olhar ao nosso redor e ver o que a raça humana tem feito ao seu planeta, devido à sua ganância pelo poder e pelo dinheiro. Por vezes dizem que me fica mal dizer que quanto mais conheço os homens mais gosto dos animais, mas, esta é a pura verdade. Olhemos ao nosso redor e o que vimos uma sociedade que só se preocupa com valores materiais, uma sociedade consumista, desprendida de tudo o que são valores morais e que não estão nem ai para a ética. </div>
<div style="text-align: justify;">
Todos os dias agradeço a educação que os meus pais me deram, ainda sou do tempo (e não sou nenhuma pessoa com 100 anos) onde se pedia se faz favor, se dizia obrigada e se respeitava os mais velhos. Tentei transmitir todos estes valores aos meus filhos, nunca fui a uma sala de aulas bater aos professores, pelo contrário sempre ensinei aos meus filhos que aquele senhor(a), que se encontrava em cima do estrado a transmitir os seus conhecimentos era merecedor de todo o respeito. Hoje em dia vejo coisas que me deixam boquiaberta! Os pais que dizem que sim a tudo aos meninos, pois eles coitadinhos podem ficar traumatizados, pois eu levei umas boas palmadas, meteram-me de castigo, tive de estudar e, não é por esse motivo que sou traumatizada. Estamos a criar uma geração de inadaptados que não sabem lidar com o não, que pensam que tudo se consegue sem esforços é por estas e outras razões que tanta criança dos dias de hoje são traumatizados e carecem tanto de apoio psicológico.Passou-se do oito para o oitenta, não se encontrou um meio termo!</div>
<div style="text-align: justify;">
Resultado? Vivemos numa sociedade de puro consumismo, desumanizada e triste com a própria infelicidade que nós próprios construirmos! </div>
<div style="text-align: justify;">
Desculpem se pareço azeda, mas na verdade sinto-me verdadeiramente revoltada com tanto cinismo que se vive no dia-a-dia! Se alguém poder ajudar a contribuir para que o futuro desta "menina" seja mais sorridente, esta "menina" e outros tantos que a União Zoófila ajuda, por favor contribuam, quanto mais não seja a partilhar a divulgação dos seus trabalhos, é participando com um pouco que cada um pode dar que esta instituição tem feito verdadeiros milagres. Deixo aqui o link para que possam participar e ajudar na sua divulgação. <a href="http://www.facebook.com/uniaozoofila">União Zoófila</a></div>
<div style="text-align: justify;">
Fale-se tanto de crise, mas, muitas das vezes com a desculpa da crise comete-se verdadeiros crimes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por agora chega de falar de cisas más.</div>
<div style="text-align: justify;">
O que aqui vos trago hoje, não é nada de mais, nem de receita necessita.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acho que já todos fizemos um fondue, um destes fins de semana fiz na minha casa para a familia toda, com uma excelente carne, acompanhada de bastante fruta e batatas fritas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Costumo dizer que este tipo de refeição é cultura de mesa, faz com que se partilhe uma excelente refeição, regada de muita conversa e que dá para estar bastante tempo na companhia da familia, isto para quem dá valor à sua família e às refeições compartilhadas com o melhor que temos, o amor, o carinho e o respeito por quem amamos!</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que gostem da sugestão e que façam muitos fondues nas vossas mesas de refeição repartidas com toda a vossa família.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKumvEq6BGGvCuqcmW2FjeOL5vLCvvuD9Dnh705vSPT4mGuRFjU58EvzfMzQIN-SvYjQy_MwmXPlMmS6pYk2qGXLDt0TkdAkWSdSkL5PMXx_xY438cSkASax4HxnROSUZJEDJKI2DoERE/s1600/SAM_9596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKumvEq6BGGvCuqcmW2FjeOL5vLCvvuD9Dnh705vSPT4mGuRFjU58EvzfMzQIN-SvYjQy_MwmXPlMmS6pYk2qGXLDt0TkdAkWSdSkL5PMXx_xY438cSkASax4HxnROSUZJEDJKI2DoERE/s400/SAM_9596.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Um bom prato de fruta, simplesmente maravilhoso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKIAYGf3MzeyFNS5vswky1NmoXCax3LSRU6svbVZQ77BqMRj9zxomdH383ZJaQOk4zuS1cM7KVh8wG62gI2N0NC1rCbyyI1jrbKQ2wIDoeozBdVWwszk-1OIrE3ObD72SGdUts6k_aIAfD/s1600/SAM_9598.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKIAYGf3MzeyFNS5vswky1NmoXCax3LSRU6svbVZQ77BqMRj9zxomdH383ZJaQOk4zuS1cM7KVh8wG62gI2N0NC1rCbyyI1jrbKQ2wIDoeozBdVWwszk-1OIrE3ObD72SGdUts6k_aIAfD/s400/SAM_9598.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
A carne já temperada e pronta para o Fondue</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv0p5NBQVeieYLCjJkQCODyhjZ0b2T5Cai0fkShuLSsIiaQDUpotMrQQ1qC63LxjTbjRgRhHJ5QZR43jTl-32EH7KE2M2wQJvxftm2CkFA8DWNNCYe6MYtz2Q7tXaO0SF4l4Sx678pvPmV/s1600/SAM_9597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv0p5NBQVeieYLCjJkQCODyhjZ0b2T5Cai0fkShuLSsIiaQDUpotMrQQ1qC63LxjTbjRgRhHJ5QZR43jTl-32EH7KE2M2wQJvxftm2CkFA8DWNNCYe6MYtz2Q7tXaO0SF4l4Sx678pvPmV/s400/SAM_9597.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tudo pronto para um almoço animado em família</div>
<div style="text-align: left;">
Beijinhos</div>
<div style="text-align: left;">
Até breve</div>
<div style="text-align: left;">
Pauluxa</div>
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-78865663667238654852012-05-22T10:41:00.001+01:002012-05-22T10:41:23.965+01:00Gelado de Morango<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Bom dia,</div>
<div style="text-align: justify;">
Sim que hoje está um bom dia, com sol e muita alegria!</div>
<div style="text-align: justify;">
Sei que os tempos não são fáceis e por vezes não é fácil manter um sorriso nos lábios, a vida no nosso País ultimamente é mais um pesadelo que uma alegria, mas temos de ter fé e pensar que dias melhores virão com certeza!</div>
<div style="text-align: justify;">
Por norma sou optimista, farto-me de dizer que acredito sempre no melhor das pessoas, acredito que se hoje foi menos bom, amanhã será bem melhor de certeza, não me rendo às vicissitudes da vida, luto principalmente por ser feliz!</div>
<div style="text-align: justify;">
Este último ano tem sido uma luta constante para me manter fiel aos meus princípios, por vezes as partidas que a vida nos prega não nos deixa ver com clareza e acabamos por não dar valor ao muito que temos nas nossas vidas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Eu luto e não me rendo, cai e levanto-me, cai-me uma lágrima e logo de seguida tento colocar um sorriso no rosto, vivendo e aprendendo, aprendo com os meus erros, com as lições de vida, aprendo com todos, até com os meus amigos de 4 patas eu aprendo, tento sempre ser melhor do que sou hoje, porque principalmente quero ser feliz com as pequenas coisas que a vida me dá, são essas pequenas coisas que a vida me dá que fazem grandes acontecimentos e fazem de mim a mulher que hoje sou!</div>
<div style="text-align: justify;">
Isto tudo para vos dizer que não desistam de ser felizes, por muitas contrariedades que a vida vos traga, pensem nas coisas boas que já se passaram convosco e com certeza que ainda terão muitos momentos bons. Os maus momentos não devem de superar os bons!</div>
<div style="text-align: justify;">
Agora que já escrevi para aqui os pensamentos que me passam pela mente, vou dar-vos a conhecer a receita que hoje aqui me traz.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para amarguras basta o limão que por vezes nos surge no caminho, mas até o limão vira doce se quisermos. Por isso hoje trago a receita de um gelado de morango! Pensavam que ia ser de limão? Pois não é! Mas a próxima garanto que será de limão. </div>
<div style="text-align: justify;">
Já fiz gelado de limão e ficou delicioso.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mas hoje trago o de morango, foi uma receita que tirei do livro da Jornalista Clara de Sousa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sou fã desta grande senhora, acho que é uma excelente jornalista e no que toca a cozinhar tem ideias simplesmente maravilhosas e super simples.</div>
<div style="text-align: justify;">
Passemos à receita.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
500gr de morangos</div>
<div style="text-align: justify;">
400ml de natas</div>
<div style="text-align: justify;">
400gr de açúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Colher de sopa de sumo de limão</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparação:</div>
<div style="text-align: justify;">
Começa-se por lavar muito bem os morangos e de seguida tritura-se, de maneira a que não fiquem espapaçados,ficando pequenos pedacinhos de morango, para nos deliciarmos quando o gelado estiver pronto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Junta-se o açúcar, o sumo de limão e as natas bem batidas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Envolve-se à mão e leva-se ao congelador.</div>
<div style="text-align: justify;">
Passadas 2 ou 3 horas mexe-se o gelado e volta-se a colocá-lo no congelador.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mais fácil? Não há!</div>
<div style="text-align: justify;">
Convém retirar o gelado um pouco antes de servir do congelador.</div>
<div style="text-align: justify;">
Garanto que é delicioso, vale mesmo a pena fazer.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que gostem da sugestão.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Lei0VB3T3k2asgK8jS4HiqkeAJKU4dOfFeZ4v0ZxOtiDBeIHYVFqmKrI6g3MK2J0W293qM-MQgUjJtmT0qAbd-bqN8TBbQY3Qy09YlpLSuBN15e88LwCAnHAgl3NBmePSW3XMzAn_seo/s1600/SAM_9544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Lei0VB3T3k2asgK8jS4HiqkeAJKU4dOfFeZ4v0ZxOtiDBeIHYVFqmKrI6g3MK2J0W293qM-MQgUjJtmT0qAbd-bqN8TBbQY3Qy09YlpLSuBN15e88LwCAnHAgl3NBmePSW3XMzAn_seo/s400/SAM_9544.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Que tal? Bom aspecto não acham?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJrGNhiQ0eTMfx5rlaK-TgPXCdqYcRd22DujV2-XDaI1kzEbiWmxwhRLmA5rOvYlih8CB9EqumNJzet0E5wm5ZwTUM-EpZAn1TpeqlDmPiMO446nWAK9pfDHzebzcGjvoAPs2IBUOtAt5/s1600/SAM_9545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJrGNhiQ0eTMfx5rlaK-TgPXCdqYcRd22DujV2-XDaI1kzEbiWmxwhRLmA5rOvYlih8CB9EqumNJzet0E5wm5ZwTUM-EpZAn1TpeqlDmPiMO446nWAK9pfDHzebzcGjvoAPs2IBUOtAt5/s400/SAM_9545.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Como podem ver, nota-se os pedacinhos de morango! </div>
<div style="text-align: center;">
Simplesmente delicioso!</div>
<div style="text-align: left;">
Beijinhos </div>
<div style="text-align: left;">
Até breve</div>
<div style="text-align: left;">
Pauluxa</div>
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-25835567411383449282012-05-08T21:14:00.000+01:002012-05-08T21:14:12.800+01:00Delicia de Massa Folhada com Chantily, Morangos e Creme de Pasteleiro<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Olá,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoje, para além de vos vir dar a conhecer uma das minhas aventuras na oficina de sabores cá de casa, venho também falar um pouco do que me vai na alma.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoje fui surpreendida por me agradecerem por algo que fiz de coração aberto, alguém se chegou ao pé de mim e me cumprimentou como é normal entre colegas de trabalho. Embora com muitos tenha mais uma relação de pura amizade do que colegas de trabalho. Acho que sou conhecida por ter mau feitio, ao que chamam mau feitio eu chamo sinceridade! Pois se não gosto de algo ou de alguma acção para comigo ou mesmo para com algum amigo, eu faço questão de demonstrar o meu desagrado e não me arrependo de ser assim. Sou sincera, não vendo embalagem com produto falsificado, sou uma mulher que adora as coisas simples da vida, amo os meus filhos, amo o meu marido, adoro os meus amigos de 4 patas, partilhar bons momentos com os amigos, trocar opiniões, aprender de tudo um pouco, recuso-me apenas a aprender a ser falsa e cínica.Adoro mimar a minha família com receitas novas, tem sempre como condimento especial amor e carinho. Não me importo que me chamem lamechas e que digam que sou parva por acreditar sempre no melhor das pessoas. Bem lá estou eu a esticar-me a escrever esta mensagem. Como no inicio mencionei, alguém hoje se acercou de mim e me cumprimentou, é um colega muito carinhoso, um miúdo que tem a idade da minha filha, está a passar por um mau momento, percebi que algo se passava, até que em amena cavaqueira me perguntou o que havia de fazer em relação à doença dum ente querido, tentei o melhor que pude dar a minha opinião, ajudá-lo e sabendo eu o que custa passar por uma situação igual à que passei, dei o melhor de mim. Houve alturas em que falar do processo da doença do meu querido pai me incomodava, hoje penso que se passei por todo este processo e estou aqui de pé, porque não ajudar alguém que precisa de ser ouvido e que está a passar por algo semelhante ao que passei. Foi o que fiz e fiquei sensibilizada quando no fim da conversa ele me disse: Obrigada Paula, estava mesmo a precisar deste momento. Fiz de coração com a consciência de que às vezes é tão fácil minimizar o sofrimento dos outros, bastando para isso pararmos um pouco e ouvir, quem sabe se esses cinco minutos que prestamos atenção ao colega do lado, não estamos a marcar a diferença na vida de alguém.</div>
<div style="text-align: justify;">
Eu acho que vale a pena, darmos o melhor de nós, embora por vezes tenha tido desagradáveis surpresas, mas essas ensinaram-me a ver que também temos de conviver com pessoas sem valores, mal formadas e nessas alturas de tão zangada que fico costumo dizer que quanto mais conheço o bicho homem, mais gosto dos meus amigos de 4 patas.</div>
<div style="text-align: justify;">
É agradável saber que existe pessoas que nos conhecem e demonstram uma certa amizade por nós, apenas porque nos conhecem pelas palavras da sua cara metade e porque tem a paciência de ler todas as parvoíces que aqui escrevo, obrigada Pipas por se dar ao trabalho de me ler, de me conhecer nem que seja virtualmente e obrigada pelas suas chávenas que eu muito gostei, um beijinho grande para si.</div>
<div style="text-align: justify;">
É por estes bons acontecimentos que me aparecem na vida que adoro viver e conhecer pessoas simples como eu, mas que não esquecem os seus valores nem deixam de ser quem são.Isto tudo para vos dizer que sou apenas a Paula, Paulinha, Pauluxa, aquela que adora as coisas simples da vida, sou apenas eu!</div>
<div style="text-align: justify;">
Para não correr o risco de deixarem de me visitar, vou passar a escrever a receita.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 base de massa folhada</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Pacote de natas</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Colheres de sopa de açúcar </div>
<div style="text-align: justify;">
Morangos q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mistura de açúcar e canela "Espiga" </div>
<div style="text-align: justify;">
Para o Creme de pasteleiro:</div>
<div style="text-align: justify;">
130gr de açúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
2 ovos + 2 gemas</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Colheres de sopa de açúcar baunilhado</div>
<div style="text-align: justify;">
600gr de leite</div>
<div style="text-align: justify;">
30gr de farinha Maizena</div>
<div style="text-align: justify;">
Preparação:</div>
<div style="text-align: justify;">
Comecei por a massa folhada, forrei um tabuleiro com papel vegetal e levei ao forno até esta ficar dourada.</div>
<div style="text-align: justify;">
De seguida preparei o creme de pasteleiro na minha Bimby. Comecei por pulverizar o açúcar durante alguns segundos na velocidade 9. De seguida juntei os restantes ingredientes e programei 6 minutos, temperatura 90º velocidade 4. Quando acabou o tempo e o creme estava pronto coloquei num recipiente e deixei arrefecer.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando a massa folhada ficou dourada, retirei do forno e deixei arrefecer.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cortei os morangos em tiras finas e reservei.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por fim bati as natas com açúcar até obter o chantily (coloco sempre as natas meia hora antes de bater no congelador durante 30 minutos, assim o chantiy fica mais consistente).</div>
<div style="text-align: justify;">
Agora a montagem que é super fácil!</div>
<div style="text-align: justify;">
Coloquei uma parte da massa folhada numa travessa e de seguida barrei com o creme de pasteleiro, de seguida coloquei o chantily num saco de pasteleiro e com o bico mais largo cobri com chantily.</div>
<div style="text-align: justify;">
Coloquei os morangos cortados por cima e barrei a outra parte da massa folhada com o restante creme de pasteleiro, coloquei em cima da parte anteriormente preparada e polvilhei com uma mistura de açúcar e canela da "Espiga".</div>
<div style="text-align: justify;">
Simplesmente delicioso!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii8ELNNNWkqHiOWQfL56rH4-pES2GqUXPr-LzSLKTSqK_kNfaAZiaJ430gieHGjhAcnQMlVnc00yxWmobHLvIxthulbQbvHjkQH74krXm65J8UKLSxwdcRCO87siSOMeRcHejWPWlaMnlp/s1600/SAM_9587.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii8ELNNNWkqHiOWQfL56rH4-pES2GqUXPr-LzSLKTSqK_kNfaAZiaJ430gieHGjhAcnQMlVnc00yxWmobHLvIxthulbQbvHjkQH74krXm65J8UKLSxwdcRCO87siSOMeRcHejWPWlaMnlp/s400/SAM_9587.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Que acham?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqvRe2v1OkeU6v0RTWeK96H2nj9QXKGs95dOM4N8aZJIJdky-bPfuar3EPX6e4LEOC0lgsWoNxxkNThWp93hVoBrn8QoYZ2ivsZhoHOrpo1IrI-g60wdZ1WaC43WMi1X6mocDB0LdNCIV1/s1600/SAM_9586.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqvRe2v1OkeU6v0RTWeK96H2nj9QXKGs95dOM4N8aZJIJdky-bPfuar3EPX6e4LEOC0lgsWoNxxkNThWp93hVoBrn8QoYZ2ivsZhoHOrpo1IrI-g60wdZ1WaC43WMi1X6mocDB0LdNCIV1/s400/SAM_9586.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
São servidos?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbUau02mIEhbQKe_RK4qp_mq6kyXdSiV8hG8roz3QplU9q9h_AKkopIRN50Pp2aaGbTECAjTzIu2XIpjRflH34o7C-cIXpRpOZwr6U-GfHg4xzbviQxafiUu1Mff2w_mzxy6hY9LrI6_UL/s1600/SAM_9538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbUau02mIEhbQKe_RK4qp_mq6kyXdSiV8hG8roz3QplU9q9h_AKkopIRN50Pp2aaGbTECAjTzIu2XIpjRflH34o7C-cIXpRpOZwr6U-GfHg4xzbviQxafiUu1Mff2w_mzxy6hY9LrI6_UL/s400/SAM_9538.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
As chávenas oferecidas pela Pipas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
Pipas, para veres que estão mesmo a ser usadas, gostei mesmo muito!</div>
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<div style="text-align: center;">
Vai um café?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
Com uma fatia desta maravilha?</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que gostem da sugestão e não se esqueçam, façam o favor de serem felizes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Beijinhos</div>
<div style="text-align: justify;">
Até breve</div>
<div style="text-align: justify;">
Pauluxa </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-83018098968585451302012-05-06T09:00:00.000+01:002012-05-06T09:00:02.659+01:00Feliz dia da Mãe!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Olá,</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Estava com saudades de aqui vir escrever, de vos trazer
novidades da minha oficina de sabores, mas, nem sempre o tempo dá para tudo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Existe o contratempo que por vezes não estamos à espera. Não
tenho tido muito tempo livre, mas acreditem que tenho imensas saudades deste
meu cantinho tão especial onde tenho conhecido pessoas lindíssimas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tenho seguido as vossas deliciosas partilhas, principalmente
através do fecebook, quando o tempo me permite lá ir.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Hoje não vos trago nenhuma receita em especial, apenas venho
matar saudades deste cantinho e desejar a todas um feliz dia da mãe!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Embora seja um dia em que muitos se vão lembrar que tem uma
mãe e que foi esse ser maravilhoso que nos colocou no mundo, vão levar a
caixinha de bombons, um lindo ramo de flores, e o resto dos dias vão se
esquecer que a mãe existe, infelizmente existe muitas pessoas assim.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Na minha modesta opinião, estas datas perderam o seu
simbolismo, pois como todas as outras datas marcadas no calendário, para
festejar algo, apela-se ao consumismo desmedido, fica-se com a carteira vazia e
não se dá valor ao que realmente é importante.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Podem me chamar “Careta” ou manienta, mas eu acredito nas
coisas boas da vida, nos gestos simples, para mim é mil vezes mais importante
um abraço carinhoso e um amo-te mãe do que uma pulseira cravejada de diamantes.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">São pequenas coisas que fazem toda a diferença na vida, abrir
os olhos pela manhã e ser brindada com um sorriso maroto acompanhado de um
pequeno-almoço feito pelos filhos que nos levam à cama, apenas para nos lembrar
que são as nossas obras-primas e, é por isso que existe a palavra mãe.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Adoro a minha mãe estou com ela sempre que posso, não me
esqueço que essa palavra é para ser relembrada todos os dias, assim como gosto
muito da minha sogra, ela também é mãe da pessoa que reparte a vida comigo e
quem eu amo muito.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Por esse motivo, hoje fiz dois bolos para brindar às mães que
fizeram a proeza de colocar dois seres humanos no mundo, que as respeitam, as
amam e agradecem todos os dias elas existirem.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Hoje sei quão importante é a palavra mãe, pois graças aos
meus filhos também eu sou mãe, por isso minhas queridas amigas, um feliz dia da
mãe, um brinde a nós mulheres que fomos abençoadas com a alegria de gerarmos
uma vida dentro de nós e poder traze-las a este mundo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">FELIZ DIA DA MÃE!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTcO5uJhPnHJpt9pqLaXwXe8TMc0KG4fL27oUveTAljexIqnsgqOteVeSAw8clHg4rX-2VKQBCF8B7FYqUc9ugJ65ZDiu9kzGbybRqyQWttIQK25nPlNn8NoPiyi1SHsR6nvsLSai4eY_/s1600/SAM_9584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTcO5uJhPnHJpt9pqLaXwXe8TMc0KG4fL27oUveTAljexIqnsgqOteVeSAw8clHg4rX-2VKQBCF8B7FYqUc9ugJ65ZDiu9kzGbybRqyQWttIQK25nPlNn8NoPiyi1SHsR6nvsLSai4eY_/s400/SAM_9584.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: center;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Para a minha mãe!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm1sxFF6ZseSckeCzQhyphenhyphenvwb8_qo3UGJZZwis0Ump__7KU6cx_dDqCuSvftfWNNLDdYs9HS2IFg6xxL5WpLBNZXtG_pEIRnjvZAIgILM6t9lsEKo54KT59dfUU3nea1cfoZCGryZgjDwPs8/s1600/SAM_9583.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm1sxFF6ZseSckeCzQhyphenhyphenvwb8_qo3UGJZZwis0Ump__7KU6cx_dDqCuSvftfWNNLDdYs9HS2IFg6xxL5WpLBNZXtG_pEIRnjvZAIgILM6t9lsEKo54KT59dfUU3nea1cfoZCGryZgjDwPs8/s400/SAM_9583.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: center;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Para a sogra!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizNnZ6PdaXL6XYXNxyJAG8Z9EztQdclkBWXV6RIdEDPbCegYUax15nyaIEhD11aY-Iq_9C8R2s1Shl7glctDcA2WSz3-_GSLGHoA_nHIktAxGoY_4mVSDZPDQt1GqgBXnbb2G3mwZzah8C/s1600/SAM_9590.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizNnZ6PdaXL6XYXNxyJAG8Z9EztQdclkBWXV6RIdEDPbCegYUax15nyaIEhD11aY-Iq_9C8R2s1Shl7glctDcA2WSz3-_GSLGHoA_nHIktAxGoY_4mVSDZPDQt1GqgBXnbb2G3mwZzah8C/s400/SAM_9590.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: center;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Embalados para seguirem viagem!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidHR4Jfq0NkU5mWAbT5yG40MjsVzeBhbtVDnSEj1EiHMNFXXm1K28Ma66hKYA0fPGC49pRBVSjTDiG2-DadGQm0RreCGvStgP51R60Mrm661xW9twYoOO-vGsy-aPp8szmDy7eWBuMW68/s1600/SAM_9585.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidHR4Jfq0NkU5mWAbT5yG40MjsVzeBhbtVDnSEj1EiHMNFXXm1K28Ma66hKYA0fPGC49pRBVSjTDiG2-DadGQm0RreCGvStgP51R60Mrm661xW9twYoOO-vGsy-aPp8szmDy7eWBuMW68/s400/SAM_9585.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: center;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Um brinde a todas as mães!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: center;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Beijinhos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Até breve</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Pauluxa</span></div>
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-59720592685073883192012-03-07T09:31:00.003+00:002012-03-07T09:31:00.210+00:00Rolo de Carne com Ovos Supresa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Bom dia,<br />
Que seja com muita alegria, que todos que me visitam se sintam capazes de enfrentar mais um diz com frio, cinzento, pois o país assim se encontra, mas, por favor não deixem de sorrir, de enfrentar a vida com um sorriso, por muito que vos custe, acreditem que um dia as coisas vão melhorar de certeza.<br />
Eu tenho aprendido, que quanto mais damos, mais recebemos, tenho ganho muitos e bons amigos, tenho sido mimada, aprendido a controlar o meu mau feitio, e tento todos os dias ser humilde.<br />
Claro que não sou santa e ainda não consigo dar a outra face, mas avida tem me vergado e dado grandes lições que fizeram de mim uma pessoa melhor.<br />
Pelo menos eu sinto-me melhor comigo mesma, isso é o principal, hoje prometo que à noite vou tentar visitar todos os vossos blogue, tenho uma divida grande para convosco e eu não sou de não cumprir as minhas promessas.<br />
Também vos vou contar que ultimamente tenho praticado muito a arte do tricô, que também me serve de terapia e faz com que a minha cabeça esteja menos preenchida com pensamentos menos bons, um destes dias coloco aqui as minhas obras de arte, lol, para que me possam dar a vossa opinião.<br />
Hoje trago mais uma receita do livro que ontem vos falei,hoje não é doce, mas uma refeição que fica bastante apetitosa e muito simples de fazer.<br />
Na minha casa são bastante apreciadores de rolo de carne, quando vejo uma receita nova, diferente da minha, tento sempre fazer, mas até hoje a minha ganhou sempre no palato da família.Claro que fico feliz por a minha ganhar, mas, esta que hoje vos trago, também é bastante e eu gostei muito do sabor final.<br />
Passemos então à receita.<br />
Ingredientes:<br />
500gr de carne picada<br />
1 Carcaça<br />
1 colher de sopa de pão ralado<br />
1 colher de sopa de salsa picada<br />
1 colher de sopa de farinha<br />
1 ovo cru<br />
2 ovos cozidos<br />
1 Cálice de vinho do Porto<br />
Sal, pimenta, noz-moscada, q.b.<br />
1 Colher de sobremesa de orégãos<br />
Para o molho<br />
2 dl de vinho branco<br />
1 lata pequena de tomate em pedaços<br />
1 alho<br />
1 cebola<br />
Azeite<br />
<br />
Preparação:<br />
Comecei por cozer os ovos.<br />
De seguida demolhei a carcaça em água fria.<br />
Numa taça mistura-se a carne, o pão bem espremido, o pão ralado, a salsa, a farinha, o cálice do vinho do Porto, o sal, a noz-moscada e os orégãos. Amassar tudo muito bem e verifica-se os temperos.<br />
De seguida faz-se o molho, pica-se bem a cebola e o alho e leva-se a refogar num tacho com azeite.<br />
Vai-se mexendo, quando começar a alourar junta-se o vinho e o tomate. Deixa-se levantar fervura e tempera-se com um pouco de sal. Retira-se do lume.<br />
Num pirex, coloca-se metade da carne, dá-se a forma da base do rolo.calcar um pouco no meio do rolo e colocar os dois ovos cozidos descascados, Cobre-se com a restante carne e dá-se a forma do rolo. <br />
Rega.se com o molho de tomate e leva-se a cozinhar no forno a 180ºC+/ 45 minutos.<br />
Servi com arroz frito e salada.<br />
Ficou muito bom.<br />
Quando me lembrei de tirar as fotos só tinha menos de metade d rolo, mas dá para ver o aspecto final e como este rolo de carne é uma boa alternativa para fazer uma refeição saborosa e simples para a família se deliciar.<br />
Espero que gostem tanto da sugestão como eu gostei.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAv5E5kBUNBjPa_KRD0EwpApIm6DL7B3V8BKI7HASPLRB784h4rioxJ5cmHkAENRVAfRh93peGRIB2cHHTLkEc4AyNdGdS7iW89pUMvliUksY-nPNtDVSoxaQprE-DlYVSXQee60adsgVf/s1600/SAM_9489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAv5E5kBUNBjPa_KRD0EwpApIm6DL7B3V8BKI7HASPLRB784h4rioxJ5cmHkAENRVAfRh93peGRIB2cHHTLkEc4AyNdGdS7iW89pUMvliUksY-nPNtDVSoxaQprE-DlYVSXQee60adsgVf/s400/SAM_9489.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> Bom aspecto não acham?</div><br />
Beijinhos<br />
Até breve<br />
Pauluxa<br />
<br />
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-3676828861406728842012-03-06T21:27:00.000+00:002012-03-06T21:27:29.121+00:00Suspiros de Coração<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Olá,</div><div style="text-align: justify;">Em primeiro lugar, não posso deixar de agradecer todo o carinho que recebi nas mensagens enviadas por meninas tão queridas, não as vou mencionar aqui todas pois, não quero me esquecer de ninguém.</div><div style="text-align: justify;">Posso apenas dizer que todas as mensagens que me enviaram, me deixaram muito feliz, neste mundo virtual onde tanto se fala de perigos e falcatruas, eu falo do bom, muitas de vocês não vos conheço pessoalmente, mas criei laços de amizade, que muito bem me tem feito e tanto me tem dado.</div><div style="text-align: justify;">As coisas em sempre tem sido fáceis, mas, a vida é mesmo assim!</div><div style="text-align: justify;">Tenho estado a recuperar aos poucos de tudo o que me aconteceu os últimos tempo, mas, a minha ausência não se deve só à minha saúde, mas a um grande excesso de trabalho que pouco tempo livre me tem deixado para aqui vir.</div><div style="text-align: justify;">A minha falta de energia também tem uma cota parte nesta ausência.</div><div style="text-align: justify;">Mas não pesem minhas queridas que a minha oficina de sabores tem estado parada, tenho milhares de fotos na máquina das últimas receitas, mas, o tempo, ai o tempo que não chega para tudo.</div><div style="text-align: justify;">Mas de Coração agradeço a todas, por isso mesmo vos brindo com esta receita, que todos os que me visitam e sentiram a minha ausência merecem.</div><div style="text-align: justify;">E um pequeno mimo que vos quero dar, obrigada por tudo!</div><div style="text-align: justify;">Peço também desculpa de não visitar os vossos encantadores blogues, onde tanto tenho aprendido, mas, prometo que vou tentar que tudo aqui neste modesto cantinho volte ao normal.</div><div style="text-align: justify;">Mais uma vez obrigada por tudo!</div><div style="text-align: justify;">Esta receita retirei do livro da jornalista Clara de Sousa "A Minha Cozinha", o qual me foi oferecido por um grande amigo, o meu querido Carlos Freitas, que como eu adora a terapia das panelas.</div><div style="text-align: justify;">Este livro conseguiu surpreender-me bastante, um livro simples, de fácil manuseamento, de receitas fáceis e saborosas, uma cozinha sem peneiras, um dia a dia de uma mulher que tem uma profissão fora de casa, mas, que adora mimar a família com os segredos que a mãe lhe transmitiu, amigos e experiências, se poderem comprem , pois vale a pena ter esta beleza na cozinha. Eu fiquei fã.</div><div style="text-align: justify;">Bem lá estou eu agarrada aqui às teclas do computador e esqueço-me que a mensagem já vai longa.</div><div style="text-align: justify;">Passemos então à receita </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ingredientes:</div><div style="text-align: justify;">Por cada clara 125gr de açúcar</div><div style="text-align: justify;">Eu utilizei 2 claras e 250gr de açúcar que me deram para confeccionar 12 suspiros.</div><div style="text-align: justify;">2 Colheres de chá de corante rosa.</div><div style="text-align: justify;">Preparação:</div><div style="text-align: justify;">Bater as claras e o açúcar com a batedeira até se obter um creme grosso, de seguida juntei o corante.</div><div style="text-align: justify;">Distribui as formas de papel frisado num tabuleiro e com a ajuda de 2 colheres distribui o creme pelas formas de papel. Como a Clara de Sousa ensina, utiliza-se as duas colheres para com uma tirar o creme e outra para empurrar o creme para as formas.</div><div style="text-align: justify;">Vão ao forno a cozer a 150ºC durante 1 hora.</div><div style="text-align: justify;">Estes suspiros ficam estaladiços por fora e cremosos por dentro.</div><div style="text-align: justify;">São uma delicia, trouxeram-me alegres memórias de quando era criança e gostava de sentir o açúcar desta maravilha a desfazer-se na boca, simplesmente delicioso.</div><div style="text-align: justify;">Adorei a experiência de certeza que irei repetir1</div><div style="text-align: justify;">Sirvam-se pois estes foram feitos para vos brindar e retribuir todo o carinho e aprendizagem que tenho tido convosco.</div><div style="text-align: justify;">A todos mais uma vez obrigada por tudo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfMMX9_ZTxVrowJL3H4Ti-bmDbhTr6OWBSEvFfh8RH9UOfqBu0fE7olIw25lqCMDtTjb6e81E7YLCJepeliQAxMJH4N5UWvN8ALrFPY7ZrYlI3BPVhtEtpFWzV_WLK_rlZUMsy_ykp8t41/s1600/SAM_9490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfMMX9_ZTxVrowJL3H4Ti-bmDbhTr6OWBSEvFfh8RH9UOfqBu0fE7olIw25lqCMDtTjb6e81E7YLCJepeliQAxMJH4N5UWvN8ALrFPY7ZrYlI3BPVhtEtpFWzV_WLK_rlZUMsy_ykp8t41/s400/SAM_9490.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> Acabados de sair do forno, deliciosos não acham?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrGYkEkUh5y-LYwt6qvFnWU-zgJZaiKmrm48B7psg6BR04d58zgalib_qgQKTib9W5IMQ5KWyBzoc2XrNd_pW5D5NkcVQ3KleXfKiLavXblqR0ya2f-gZZtpc_Psdvj3xKjggH9FEwGQY7/s1600/SAM_9491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrGYkEkUh5y-LYwt6qvFnWU-zgJZaiKmrm48B7psg6BR04d58zgalib_qgQKTib9W5IMQ5KWyBzoc2XrNd_pW5D5NkcVQ3KleXfKiLavXblqR0ya2f-gZZtpc_Psdvj3xKjggH9FEwGQY7/s400/SAM_9491.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Que tal? não ficam atrás dos que se vê as fotos</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9UkGNkvqThmAsuxko0W5Z2lqwkH75ekKrSZ8zIxY9cbOjxCZqBpNRWB2ZanE84h7yQR9yUr6pkES09WGgTfgwV6vIvxSxR1UmtfE3d96coKtWIMsdNqONfbN4W2Q7YXXVffCE2Ac7neu/s1600/SAM_9492.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9UkGNkvqThmAsuxko0W5Z2lqwkH75ekKrSZ8zIxY9cbOjxCZqBpNRWB2ZanE84h7yQR9yUr6pkES09WGgTfgwV6vIvxSxR1UmtfE3d96coKtWIMsdNqONfbN4W2Q7YXXVffCE2Ac7neu/s400/SAM_9492.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Lindos, sirvam-se à vontade!</div><div style="text-align: center;">Desculpem a minha falta de modéstia, mas, adorei o aspecto final e o sabor!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Beijinhos </div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div> </div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-37705835386787139622012-01-11T13:18:00.000+00:002012-01-11T13:18:54.272+00:00Bacalhau Com Natas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Bom dia,</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Não sei se sentiram a minha ausência, mas, agora que já passou a época de comer as filhoses e as rabanadas, que nos enchemos daquelas coisas que nos atacam os roupeiros durante a noite, que no dia seguinte as roupas ficam mais apertadas, vai se lá saber porquê! Dão-lhe um nome engraçado, calorias, assim se chamam estas amigas que coabitam nos nossos roupeiros!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Isto tudo para vos dizer que voltei!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Posso por vezes não ter tanto tempo como o que desejava para aqui vir, colocar as minhas aventuras na oficina de sabores da Pauluxa, mas, acreditem que vou fazer de tudo para manter este cantinho atualizado, assim como me manter atualizada das vossas maravilhosas receitas!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Desejo a todos os que me visitam um excelente 2012, que este ano os momentos bons sejam mais que os momentos menos bons, desejando principalmente muita saúde, que é o essencial da nossa existência!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A minha sugestão de hoje, nada tem a ver com a época que anteriormente falei, ou talvez tenha, pois a receita de hoje é bacalhau, sei perfeitamente que todos tem uma receita maravilha deste amigo tão apreciado pelos portugueses, que até mesmo a receita que aqui trago tem variadíssimas maneiras de confecionar, mas hoje partilho convosco a minha receita, espero que gostem e, que continuem a deixar os vossos comentários!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Passemos então à receita:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ingredientes:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">400gr de bacalhau desfiado e demolhado</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">650ml de leite</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">1kg de batatas </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">1 Cebola média</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">2 Colheres de sopa de farinha</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">1 Pacote de natas</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">200gr de queijo ralado</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Azeite</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Sal, pimenta e noz-moscada q.b.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Preparação:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Em primeiro lugar começo por descascar as batatas e cortá-las em cubos muito pequenos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">De seguida coloco o bacalhau a cozer com o leite, enquanto o bacalhau coze, vou fritando as batatas, estas não devem de ficar muito fritas, eu deixo apenas fritar até ficarem amolecidas e reservo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Entretanto o bacalhau já cozeu, côa-se o bacalhau e reserva-se o leite.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">De seguida, corto a cebola às rodelas muito finas, coloco num tacho com azeite, levo ao lume até a cebola ficar amolecida, de seguida junto o bacalhau e deixo refogar em lume brando mexendo de vez em quando.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Junta-se as duas colheres de sopa de farinha e envolve-se bem o bacalhau, junta-se o leite e deixa-se cozinhar em lume brando até engrossar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">De seguida junta-se as batatas previamente fritas e envolve-se tudo, tempera-se com o sal e as especiarias, deixa-se cozinhar +/- 5 minutos este preparado.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">Por fim, unta-se um tabuleiro de ir ao forno com manteiga e verte-se o preparado anteriormente confecionado para dentro deste, espalha-se bem e regamos com as natas, em último lugar polvilha-se com o queijo ralado e leva-se ao forno a gratinar até ficar dourado.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">Fica simplesmente maravilhoso, uma textura aveludada e um sabor divinal, acompanhei com uma salada.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esta passagem de ano foi um dos pratos confecionado por mim para a última refeição de 2012.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;">Espero que gostem da sugestão!</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi77_tlQT_v1tV9M_1SFvzXzrrbOU-bdPxuMct0mI1itcDHqYyNFVrLTp0w9k6Zt1bAU_CTO11V9lhXMbJjhd8o-OiZcijTINNiYEEB_BRs3JYw1drv_RBpbcxbMTYRIKTzrh6mdJdM0zWo/s1600/SAM_9350%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi77_tlQT_v1tV9M_1SFvzXzrrbOU-bdPxuMct0mI1itcDHqYyNFVrLTp0w9k6Zt1bAU_CTO11V9lhXMbJjhd8o-OiZcijTINNiYEEB_BRs3JYw1drv_RBpbcxbMTYRIKTzrh6mdJdM0zWo/s400/SAM_9350%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Acabado de sair do forno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_sRg4AIpu-lyoUJLo0HmcKJkXrTTDFP5LUwrcZ-_BbfbfbJQtlhGPsujIFSnxjfDVFTK3saVQ3Ek_J3R4lo16QD4D2RNgi7_BfmZ_tQB1vZxWKgVkLRrY4bprRNN6UBpmOk_SlJyj8rE/s1600/SAM_9344%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_sRg4AIpu-lyoUJLo0HmcKJkXrTTDFP5LUwrcZ-_BbfbfbJQtlhGPsujIFSnxjfDVFTK3saVQ3Ek_J3R4lo16QD4D2RNgi7_BfmZ_tQB1vZxWKgVkLRrY4bprRNN6UBpmOk_SlJyj8rE/s400/SAM_9344%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Tudo pronto para ir para o tabueleiro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2oHjm-pwoiGM5kcyvHRqdd1g66xRDrsu6Uj4kjPCwY1_mLqCrLM_u5ClKdkXDQAYn-ApZj7Gw-PKLLzL5n69JhUW-zLmT220npK6HYLMMyX-x0o6CYCyMBmgwIkADFUPwMjdum0wF_-V2/s1600/SAM_9345%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2oHjm-pwoiGM5kcyvHRqdd1g66xRDrsu6Uj4kjPCwY1_mLqCrLM_u5ClKdkXDQAYn-ApZj7Gw-PKLLzL5n69JhUW-zLmT220npK6HYLMMyX-x0o6CYCyMBmgwIkADFUPwMjdum0wF_-V2/s400/SAM_9345%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0bqblIfe_awAtj2nZ0zIeFD6TCM6lcMXdvOlIfG4vYkCRtOlvLqr_Pu3n59MfBjoy9eiASYPBijQXHn7pFOnONYeU-9GHYyqRUDvH18zQjXnRrkRFANwp-fzeRuoOMKNpV3HfNq7vg35C/s1600/SAM_9346%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0bqblIfe_awAtj2nZ0zIeFD6TCM6lcMXdvOlIfG4vYkCRtOlvLqr_Pu3n59MfBjoy9eiASYPBijQXHn7pFOnONYeU-9GHYyqRUDvH18zQjXnRrkRFANwp-fzeRuoOMKNpV3HfNq7vg35C/s400/SAM_9346%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuplduOTDufwt7HUV5EfCU-Xx7_VphxexxRpne6CpwgJXGTTW_vme3GgzQxbw29PTPpiDpAJHVAqmvmsFwdwOg_R25AsHqxgJ0GYc_ZvITe8RHwIbJRsPCPaNiKmzL89Iu6MyEbK2RwPBm/s1600/SAM_9347%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuplduOTDufwt7HUV5EfCU-Xx7_VphxexxRpne6CpwgJXGTTW_vme3GgzQxbw29PTPpiDpAJHVAqmvmsFwdwOg_R25AsHqxgJ0GYc_ZvITe8RHwIbJRsPCPaNiKmzL89Iu6MyEbK2RwPBm/s400/SAM_9347%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM5D8nCbtR3jDhkonZFqccxcl_M6vOjcR2yeJOqG3egioYvASZ73AeFs-sX-oFmExV_aU-VLuvdnBKSuE4pPZLHx0a4Kv8zmEZ_y-i2ua-8pBtTgzuxg0VpWU0ao1LY57y_u_qR352bmCZ/s1600/SAM_9352%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM5D8nCbtR3jDhkonZFqccxcl_M6vOjcR2yeJOqG3egioYvASZ73AeFs-sX-oFmExV_aU-VLuvdnBKSuE4pPZLHx0a4Kv8zmEZ_y-i2ua-8pBtTgzuxg0VpWU0ao1LY57y_u_qR352bmCZ/s400/SAM_9352%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Como veem fica bastante cremoso</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0DoKITij2zOt03FC9C5mCqglxRgvhK2F7ICIxl5VXpQhX4D3kQkcuXwQxC0pI35-X-i04HQ-vcpKfUZKI_NlC03nLiova86i6VwMNAJRE9m329dl_sQc3lp_Ve4H8GqeO3KbeLnuLUOmt/s1600/SAM_9351%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0DoKITij2zOt03FC9C5mCqglxRgvhK2F7ICIxl5VXpQhX4D3kQkcuXwQxC0pI35-X-i04HQ-vcpKfUZKI_NlC03nLiova86i6VwMNAJRE9m329dl_sQc3lp_Ve4H8GqeO3KbeLnuLUOmt/s400/SAM_9351%255B1%255D.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">São servidos?</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Beijinhos</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Até breve</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Pauluxa</div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-69720586884315203632011-12-23T08:38:00.000+00:002011-12-23T08:38:53.632+00:00Feliz Natal!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Bom dia a todos!</div><div style="text-align: justify;">Hoje a mensagem vai ser curta e não. não vos trago nenhuma receita ou novidade, pois sei que nesta altura todos andamos ocupados com os preparativos para o Natal.</div><div style="text-align: justify;">Queria desejar a todos os que me visitam um Feliz Natal, gostaria de enumerar todos os nomes de quem me tem deixado comentários tão carinhosos, que me apoiaram em momentos difíceis, mas corria o risco de me esquecer de alguém por esse motivo, quem os escreveu sabe de quem falo!</div><div style="text-align: justify;">Espero que o vosso natal seja cheio de saúde, alegria e muito amor, não se esqueçam de dizerem às pessoas que são importantes e quanto as amam!</div><div style="text-align: justify;">Neste natal, vai me faltar alguém muito importante, tenho receio que não lhe tenha dito tantas vezes quando devia o quanto o amava, neste natal falta-me uma fatia no bolo, mas, sei que ele a está a comer e a sorrir para mim!</div><div style="text-align: justify;">Por isso desejo a todos um FELIZ NATAL!</div><div style="text-align: justify;">Depois das comer-mos as rabanadas, as filhoses e nos encharcar-mos em calorias cá estarei para dar continuação ao meu querido cantinho e seguir os vossos.</div><div style="text-align: justify;">Está aberta a época oficial de férias deste blogue.</div><div style="text-align: justify;">Beijinhos grandes e abraços apertados para as pessoas especiais que me acarinharam e que o continuam a fazer!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEils7JBRMektp6jYxLTZmI5ZgamUOGzwBUWjOw72TfKq5Wp82JNGMo_p0LmQO3JxRtgdvGMoL7UwjJ4CDrMuWOGmpliEYcez1lWDwf_ziKECpYwkiR2vmflZi2421eD-EPPDgJ2iKUUkUI/s1600/natal-4-1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEils7JBRMektp6jYxLTZmI5ZgamUOGzwBUWjOw72TfKq5Wp82JNGMo_p0LmQO3JxRtgdvGMoL7UwjJ4CDrMuWOGmpliEYcez1lWDwf_ziKECpYwkiR2vmflZi2421eD-EPPDgJ2iKUUkUI/s400/natal-4-1.gif" width="377" /></a></div><div style="text-align: center;"> (imagem retirada da net)</div><div style="text-align: left;">Beijinhos </div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div><br />
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-40215296088388363422011-12-19T10:38:00.000+00:002011-12-19T10:38:32.983+00:00Queijadas de Leite<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Bom dia,</div><div style="text-align: justify;">Hoje o dia acordou bem fresquinho, é altura do frio, dirão vocês, eu sei, mas, temos sempre de reclamar com o o tempo.</div><div style="text-align: justify;">Aliás o tempo paga tudo, se não vejamos vários exemplos:</div><div style="text-align: justify;"> - Estou como o tempo (cinzento)</div><div style="text-align: justify;">- Este tempo húmido dá-me cabo dos ossos</div><div style="text-align: justify;"> - Está um calor de derreter as pedras da calçada</div><div style="text-align: justify;">Ora temos sempre tempo para reclamar com o tempo!</div><div style="text-align: justify;">Mas como não estou aqui para tomar o vosso tempo em vão, vamos mas, é ao que interessa!</div><div style="text-align: justify;">Em primeiro lugar espero que o vosso fim-de-semana tenha corrido da melhor maneira, que tenham conseguido fazer tudo que esperavam, assim como espero que o vosso inicio de semana tenha começado da melhor maneira.</div><div style="text-align: justify;">Eu aqui estou enfiada no meu pijama, quentinha e tendo como companhia as minhas princesas, o marido hoje também está de folga, o que é sempre bom!</div><div style="text-align: justify;">Hoje trago-vos a receita de umas queijadas de leite que fizeram as delícias do meu filho!</div><div style="text-align: justify;">São óptimas para acompanhar com uma caneca de chá bem quente ou com leite, nesta altura sabe muito bem.</div><div style="text-align: justify;">São fáceis de fazer e dão uma boa quantidade.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes:</b></u></div><div style="text-align: justify;">1/2 Litro de leite</div><div style="text-align: justify;">350gr de açúcar</div><div style="text-align: justify;">50gr de margarina</div><div style="text-align: justify;">2 ovos</div><div style="text-align: justify;">125gr de farinha</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Preparação: </b></u></div><div style="text-align: justify;">Comecei por misturar o açúcar com a farinha peneirada, de seguida juntei os ovos inteiros e a margarina derretida, utilizei a batedeira para bater bem, até estar uma mistura homogénea.</div><div style="text-align: justify;">Por fim, sempre com a batedeira ligada fui vertendo o leite até estar tudo bem misturado.</div><div style="text-align: justify;">Verti o preparado em formas de silicone, coloquei um pano bem molhado no fundo do tabuleiro de ir ao forno, dispus as formas e levei ao forno na temperatura de 200ºC +/- 30 minutos.</div><div style="text-align: justify;">Quando estavam cozidas, retirei do forno, deixei arrefecer, desenformei e coloquei em formas de papel.</div><div style="text-align: justify;">Uma verdadeira delicia.</div><div style="text-align: justify;">Espero que gostem da sugestão!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtzoUaduuiWGVlPzu742hW8wl15E_54t0RHoGwhqNjP4BAQ7BSK4qyfJxJTe9TEJK6V2W214mZGKzsfFxxnCM68tx1N80EmTKE-P5luy7pIVPx0YuBBd8Ctv2AYmMZxbg4tXIpW4zbnoo6/s1600/SAM_9328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtzoUaduuiWGVlPzu742hW8wl15E_54t0RHoGwhqNjP4BAQ7BSK4qyfJxJTe9TEJK6V2W214mZGKzsfFxxnCM68tx1N80EmTKE-P5luy7pIVPx0YuBBd8Ctv2AYmMZxbg4tXIpW4zbnoo6/s400/SAM_9328.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> Que tal? Sirvam-se à vontade!</div><div style="text-align: left;">Beijinhos</div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-8304664638296814802011-12-15T15:20:00.000+00:002011-12-15T15:20:33.618+00:00Lombo de Porco Assado com Sopa de Cebola<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Boa tarde,</div><div style="text-align: justify;">Finalmente consegui parar um pouco e vir aqui ao meu cantinho.</div><div style="text-align: justify;">O dia começa cedo como sempre, mas, nem sempre consigo vir aqui logo pela manhã, ainda não fui visitar os vossos cantinhos para ver o que tem de deliciosas novidades.</div><div style="text-align: justify;">Mas, posso vos dizer que o dia tem sido bastante produtivo, claro que já limpei a casa toda, que adiantei jantar, o almoço de amanhã já está pronto, fiz uma sobremesa para a noite, consegui ir às compras e ajudar a minha mãe a fazer as coisas da escola!</div><div style="text-align: justify;">Ufa, finalmente estou aqui, adoro este pequeno momento!</div><div style="text-align: justify;">A seguir a escrever aqui vou visitar ops vossos blogues e vou fazer a terapia do cachecol, ontem o meu marido chamou-me a rainha do cachecol, fartei-me de rir, ele diz que agora se consegue ver milhares de lãs e eu metida no meio delas a fazer um cachecol!</div><div style="text-align: justify;">Pelo menos a mim sabe-me bem, adoro as minhas agulhas, as minhas lãs e o barulho de fundo da tv por companhia.</div><div style="text-align: justify;">Bem, lá estou eu a delirar com as teclas e a esticar-me na postagem, quando o que realmente interessa é vos dar a conhecer um pouco do que se fabrica na minha oficina de sabores, ahahahah!</div><div style="text-align: justify;">Bem meus amigos, hoje não é nada complicado de fazer é uma receita que faço algumas vez aqui em casa, é rápida e bastante saborosa, isso posso vos garantir.</div><div style="text-align: justify;">Passemos então à receita.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes:</b></u></div><div style="text-align: justify;">Lombo de porco para assar</div><div style="text-align: justify;">1 Sopa de cebola</div><div style="text-align: justify;">Sal, azeite, noz-moscada, tomilho, alho em pó, pimenta, q.b.</div><div style="text-align: justify;">Calda de tomate</div><div style="text-align: justify;">Vinho branco</div><div style="text-align: justify;">1 Lata de cogumelos</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Preparação:</b></u></div><div style="text-align: justify;">Comecei por espalhar a sopa de cebola no fundo do tabuleiro de barro, reguei com o vinho branco, misturei tudo muito bem e coloquei o lombo sobre este molho.</div><div style="text-align: justify;">De seguida temperei a carne com o sal e as restantes especiarias e levei ao forno a cozinhar.</div><div style="text-align: justify;">Quando estava quase pronto, retirei e parti o lombo em fatias bem finas, espalhei os cogumelos por entre a carne e levei novamente ao forno, para acabar de cozinhar.</div><div style="text-align: justify;">Acompanhei com batatas fritas.</div><div style="text-align: justify;">Esta carne fica bastante saborosa, a sopa de cebola dá uma consistência ao molho muito boa, não é uma refeição que se demore muito a preparar e fica realmente muito saborosa.</div><div style="text-align: justify;">Espero que gostem da sugestão.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgplIQynm8InyX_yqajbGFTXXNvhRqgR_xVMY9eLt2DxKUtn0HSTG5HYHxApAlq7wUQOP8f6rdWL17Dxe9HEp1BrYAFRaw5HhEH6WqhH_P1jBWg1dCNezDDOV-ZVvKhkJFahzKq9zKBcnpS/s1600/SAM_9336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgplIQynm8InyX_yqajbGFTXXNvhRqgR_xVMY9eLt2DxKUtn0HSTG5HYHxApAlq7wUQOP8f6rdWL17Dxe9HEp1BrYAFRaw5HhEH6WqhH_P1jBWg1dCNezDDOV-ZVvKhkJFahzKq9zKBcnpS/s400/SAM_9336.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Acabada de sair do forno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbHFi8nWhSqSeRmT77S7ayV1mSLVzP2b6R3EKrutTaFMM3r000uVCFFUMmuu3OYJ_BnwhyphenhyphenlfHush5XuPv-b4DmxtHuUey2okl5xrMUt6ZsXUkyJgNgjl8GRBHmAAMitlzFeh6AiyWqZ6fh/s1600/SAM_9334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbHFi8nWhSqSeRmT77S7ayV1mSLVzP2b6R3EKrutTaFMM3r000uVCFFUMmuu3OYJ_BnwhyphenhyphenlfHush5XuPv-b4DmxtHuUey2okl5xrMUt6ZsXUkyJgNgjl8GRBHmAAMitlzFeh6AiyWqZ6fh/s400/SAM_9334.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Quase pronta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXOoD4jToDOt6gcGactZgNpZDrdxOpZGthOJ5L9iniV5q6sGX8nlhtY4y9FcjUWrpvypvBUww1oS0jX9Du8xrmwivmMs_1Npgtd84o5JQQIPV2XPf_Tc9uTJ5dZff-AQYXsWA7CzlgLE9/s1600/SAM_9335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXOoD4jToDOt6gcGactZgNpZDrdxOpZGthOJ5L9iniV5q6sGX8nlhtY4y9FcjUWrpvypvBUww1oS0jX9Du8xrmwivmMs_1Npgtd84o5JQQIPV2XPf_Tc9uTJ5dZff-AQYXsWA7CzlgLE9/s400/SAM_9335.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Toca a ir para o forno já com os cogumelos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZO51SbPWXZx2qRxG4r-Eypog83DizEHjWcFEsDVtrOaUzTG7_dDbIWsrYyUV_oxQVViRc01vKkLTPWfTJ4JZAujchJHjtveKjNvepxLX0omFec-RqgUM1beiJDKN9k3MiZ_kYzRnv2GAC/s1600/SAM_9339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZO51SbPWXZx2qRxG4r-Eypog83DizEHjWcFEsDVtrOaUzTG7_dDbIWsrYyUV_oxQVViRc01vKkLTPWfTJ4JZAujchJHjtveKjNvepxLX0omFec-RqgUM1beiJDKN9k3MiZ_kYzRnv2GAC/s400/SAM_9339.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pronta a comer, como vêem o molho fica com uma óptima consistência, apetece mesmo molhar o pãozinho!</div><div style="text-align: left;">Beijinhos</div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-83164739474429728092011-12-14T11:02:00.000+00:002011-12-14T11:02:12.633+00:00Bolo Húmido de Coco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Bom dia,</div><div style="text-align: justify;">Espero que o vosso dia tenha começado da melhor maneira, os meus ultimamente correm quase sempre da mesma maneira, tento sempre que algo seja diferente, mas, é difícil quando se passa tanto tempo entre quatro paredes sem vontade de sair para o mundo lá fora.</div><div style="text-align: justify;">No entanto não quero falar de coisas tristes, prefiro falar de uma noticia que ontem vi e que me aqueceu um pouco o coração.</div><div style="text-align: justify;">Nesta época em que tanto se fala de dificuldades, onde a crise e que os momentos difíceis ainda vão ser piores no novo ano que se avizinha, estou muito farta destas noticias assim como todos vocês de certeza.</div><div style="text-align: justify;">Nesta época todos ouvimos falar de solidariedade, as montras das lojas enfeitam-se com decorações mais luxuosas e apelativas ao consumo, foi com grande alegria que vi que ainda se consegue fazer a diferença apelando ao coração daqueles que podem ajudar quem mais necessita.</div><div style="text-align: justify;">Ontem vi uma reportagem que falava de um restaurante que teve a brilhante ideia de enfeitar a sua montra com produtos de primeira necessidade para os mais carenciados, em vez de ornamentarem a montra com um lindo presépio, preferiram fazer apelo aos seus clientes e não só para ajudarem com um pequeno donativo de cariz alimentar.</div><div style="text-align: justify;">Adorei a ideia e concordo perfeitamente com os donos do restaurante quando dizem que tem a montra mais bonita do país, pois é mesmo essa a verdade. Só tenho pena que seja nestas alturas festivas, que nos lembremos mais de ajudar de quem precisa todo o ano!</div><div style="text-align: justify;">Esta si é uma noticia que vale a pena ver, mas, é claro que só a deram uma vez, pois hoje reparei que nos diários da manhã se falava nas noticias que se falam há meses, é que as boas noticias não vendem, não contam as histórias dramáticas que fazem prender o telespectador à TV! </div><div style="text-align: justify;">Eu gosto de manter informada, mas, tenho consciência que existe ainda muito boas noticias para dar, recuso-me a acreditar que só existe tristeza no Mundo, perdoem-me se pareço viver num mundo de demagogia, mas, eu sou simplesmente assim.</div><div style="text-align: justify;">Bem esta postagem hoje já vai bem longa, desculpem lá tanta conversa! </div><div style="text-align: justify;">Não sei se já vos disse, mas, eu gosto bastante do sabor do coco, por esse motivo procurei uma receita que levasse coco e ficasse docinha para ver se deixo de andar tão azeda com a vida!</div><div style="text-align: justify;">Descobri esta receita no blogue "7 Pecados", fiz mas pequenas alterações e garanto-vos que gostei bastante do resultado final!</div><div style="text-align: justify;">Passemos então à receita.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes:</b></u></div><div style="text-align: justify;">4 Ovos</div><div style="text-align: justify;">250gr de farinha</div><div style="text-align: justify;">250gr de açúcar</div><div style="text-align: justify;">100gr de manteiga</div><div style="text-align: justify;">50gr de coco ralado</div><div style="text-align: justify;">1 Colher de chá de fermento em pó</div><div style="text-align: justify;">6 Colheres de sopa de leite </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Para a calda do bolo:</b></u></div><div style="text-align: justify;">2 Pacotes de leite de coco (200ml cada) (na receita original são utilizadas 2 chávenas e meia de leite)</div><div style="text-align: justify;">1/2 chávena de leite</div><div style="text-align: justify;">4 Colheres de sopa de açúcar (na receita original utiliza-se 2 chávenas e meia)</div><div style="text-align: justify;">3 Colheres de sopa de coco ralado ( Na receita original são 4 colheres)</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Preparação:</b></u></div><div style="text-align: justify;">Começar por bater bem as gemas com o açúcar até ficar um creme macio.</div><div style="text-align: justify;">Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior.</div><div style="text-align: justify;">Juntar a manteiga, e voltar a bater, quando estiver bem batido, juntar a farinha previamente peneirada e voltar a bater, de seguida junta-se o leite, o coco e o fermento.</div><div style="text-align: justify;">Verter o preparado numa forma previamente untada com o spray da "Espiga" e polvilhar com farinha.</div><div style="text-align: justify;">Levar a cozer ao forno a 200ºC.</div><div style="text-align: justify;">Enquanto isso prepara-se a calda para humedecer o bolo.</div><div style="text-align: justify;">Colocar os leites num tacho juntamente com o açúcar e o coco, leva-se ao lume e deixa-se ferver.</div><div style="text-align: justify;">Quando o bolo estiver cozido, vai se regando o bolo ainda dentro da forma com esta calda, é um processo um pouco demorado, pois o bolo demora algum tempo a absorver a calda, mas vale a pena a espera.</div><div style="text-align: justify;">Quando o bolo tiver absorvido toda a calda, desenforma-se para um prato e polvilha-se com coco ralado.</div><div style="text-align: justify;">Tem de se desenformar com algum cuidado, pois torna-se mais difícil depois de ficar húmido.</div><div style="text-align: justify;">Ficou simplesmente uma delicia de certeza que irei repetir esta receita. fica um bolo húmido, com uma consistência cremosa e bastante guloso.</div><div style="text-align: justify;">Espero que gostem da sugestão.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05eog2ZLRAFhbFQOwJ20S9mUJTv7y5EAQJ37LD87RJJG-Alr5JZhH1KBqR8bZs-10JVkyDXUFVb-VcwoSciLIteYE6mlPjmdKRLlFnNb2fMu6GMg1cbcB3KgbNTsSyK3fMqfhYqdNPAcm/s1600/SAM_9323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05eog2ZLRAFhbFQOwJ20S9mUJTv7y5EAQJ37LD87RJJG-Alr5JZhH1KBqR8bZs-10JVkyDXUFVb-VcwoSciLIteYE6mlPjmdKRLlFnNb2fMu6GMg1cbcB3KgbNTsSyK3fMqfhYqdNPAcm/s400/SAM_9323.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> Aspecto final, delicioso, não acham?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgacu8vNMDMWr4gzLiF5Q38khw7WPVzu0rK_w_CddMeEf57-cVEt4IiLGVOZ6orLx1wFjCTkfDTHK1J04WQL9gmY2N1DusNckBj9X9odAh0eEaSLGgJM3WRrscFCDK2TlSE7QZR40V3AvKa/s1600/SAM_9321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgacu8vNMDMWr4gzLiF5Q38khw7WPVzu0rK_w_CddMeEf57-cVEt4IiLGVOZ6orLx1wFjCTkfDTHK1J04WQL9gmY2N1DusNckBj9X9odAh0eEaSLGgJM3WRrscFCDK2TlSE7QZR40V3AvKa/s400/SAM_9321.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> O bolo acabado de cozer</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAiFx6WgddURklt3Yi2_DvxJe3y4Fh6dOYGM1HLnEwE016j2Zo9s6_36q-eMyBEr4DutGmD3NOeNwitTB4M_aUQ8Cx4x7gRG-dQOqzSCICPA9VoZkVMLtxmIf0yxI4GGIuholCa0-37gfJ/s1600/SAM_9322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAiFx6WgddURklt3Yi2_DvxJe3y4Fh6dOYGM1HLnEwE016j2Zo9s6_36q-eMyBEr4DutGmD3NOeNwitTB4M_aUQ8Cx4x7gRG-dQOqzSCICPA9VoZkVMLtxmIf0yxI4GGIuholCa0-37gfJ/s400/SAM_9322.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Aqui a absorver a calda.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05eog2ZLRAFhbFQOwJ20S9mUJTv7y5EAQJ37LD87RJJG-Alr5JZhH1KBqR8bZs-10JVkyDXUFVb-VcwoSciLIteYE6mlPjmdKRLlFnNb2fMu6GMg1cbcB3KgbNTsSyK3fMqfhYqdNPAcm/s1600/SAM_9323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh05eog2ZLRAFhbFQOwJ20S9mUJTv7y5EAQJ37LD87RJJG-Alr5JZhH1KBqR8bZs-10JVkyDXUFVb-VcwoSciLIteYE6mlPjmdKRLlFnNb2fMu6GMg1cbcB3KgbNTsSyK3fMqfhYqdNPAcm/s400/SAM_9323.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Depois é este o resultado, só não tenho foto do interior pois esqueci-me de tirar.</div><div style="text-align: center;">Espero que o vosso dia corra da melhor maneira, por favor não se esqueçam de ser felizes e de acreditarem nos vossos sonhos!</div><div style="text-align: left;">Beijinhos</div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div><br />
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-80241416944630530232011-12-13T09:36:00.000+00:002011-12-13T09:36:23.258+00:00Massa de Cotovelos Riscada Gratinada com Aproveitamentos de Carne<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Bom dia,<br />
Preparados para mais um dia de trabalho? Felizmente hoje o dia não está muito frio, mas, isto sou eu que digo que ainda me encontro enfiada no pijama, só que não será por muito tempo, hoje há muita coisa a fazer.<br />
Quando acabar aqui de escrever vou me vestir e vou com a minha mãe à rua, vou colocar flores novas na campa do meu pai, vou fazer umas compras e depois toca a passar a ferro.<br />
Não é que goste muito, mas, tem de ser!<br />
Depois de tudo isto, espero ter tempo para visitar os vossos blogues, é algo que adoro fazer, pois gosto imenso de ler as vossas sugestões de salivar com os vossas belas refeições, o que por vezes faz com que tenha uma ideia para o que hei-de fazer para as refeições cá de casa quando a minha imaginação me falta.<br />
Passemos então à receita.<br />
Ingredientes:<br />
Sobras de carne (eu utilizei o que me tinha sobrado do pernil)<br />
Cotovelos Riscados<br />
1 Pacote de Natas<br />
Queijo ralado<br />
Cogumelos.<br />
Preparação:<br />
Comecei por desfiar a carne e espalha-la no tabuleiro, aproveitei o molho de ter confeccionado o pernil.<br />
Coloquei um tacho com água ao lume temperada com sal e azeite, quando começou a ferever coloquei a massa, deixei cozer durante alguns minutos.<br />
De seguida escorri a água da massa, e coloquei sobre a carne, espalhei os cogumelos e envolvi tudo muito bem.<br />
Verti as natas e espalhei bem, polvilhei com queijo ralado.<br />
Levei ao forno a gratinar e posso vos garantir que ficou uma óptima refeição.<br />
O sabor estava delicioso e houve quem repetisse mais do que uma vez.<br />
É uma sugestão de aproveitamentos, detesto deitar comer fora, por esse motivo tento sempre dar-lhe uma nova consistência.<br />
Espero que gostem.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZltQhbF88f3HjGQx30aIebUmObHGkdncJUB88e_2hpxDJWb8ZX0PcDuMgqYCjQrcDK_N7K1eGK83tBjJkcXyioCLZ76uLbSG4dXkBjf8bVOr6mKkKZTZyKUDULvbWUcolxbzTCzLJVhWl/s1600/SAM_9319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZltQhbF88f3HjGQx30aIebUmObHGkdncJUB88e_2hpxDJWb8ZX0PcDuMgqYCjQrcDK_N7K1eGK83tBjJkcXyioCLZ76uLbSG4dXkBjf8bVOr6mKkKZTZyKUDULvbWUcolxbzTCzLJVhWl/s400/SAM_9319.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Acabado de sair do forno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoeWe3lHh0xh897HhE7Y3OUIzpCkHrUtdOyxbXbLc2Iwg_2RArLXJxLGUBjnNt243Pfz-opIfQ2TpKcWfKxxi-MqYWHJKAyt_DOG6DNsnOS0Se9Aqn1PrAZwdepfhOcB13pgefMC_rsIol/s1600/SAM_9316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoeWe3lHh0xh897HhE7Y3OUIzpCkHrUtdOyxbXbLc2Iwg_2RArLXJxLGUBjnNt243Pfz-opIfQ2TpKcWfKxxi-MqYWHJKAyt_DOG6DNsnOS0Se9Aqn1PrAZwdepfhOcB13pgefMC_rsIol/s400/SAM_9316.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">A carne desfiada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEXA7UOXRbINr-CbnnukN3WP3M1qTJEfuNXVRd7A4MtaWPFnhcqXuOjKx3vrB5B-HcaSERSMhP1QMi2-t_RkmLGG8Yx7r_hW6rDTtByz1tQLKBscHGbSQVBrY81BAmA4td-QZJyvbb7VC4/s1600/SAM_9317.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEXA7UOXRbINr-CbnnukN3WP3M1qTJEfuNXVRd7A4MtaWPFnhcqXuOjKx3vrB5B-HcaSERSMhP1QMi2-t_RkmLGG8Yx7r_hW6rDTtByz1tQLKBscHGbSQVBrY81BAmA4td-QZJyvbb7VC4/s400/SAM_9317.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Já tudo envolvido</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9CUKjN2cwVW3uB9v8jqp2AgWP22zf59wrHiDUQKrhJVu6Yh3BFKNoZSm_isryPbOSAoDRQs_2GKM9-ivVq_EGm4R3SQPlNPEdhMkYBIEzMHHEygTcqyCzKFsgdkuMYaFyNcrD6jRXhWGG/s1600/SAM_9318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9CUKjN2cwVW3uB9v8jqp2AgWP22zf59wrHiDUQKrhJVu6Yh3BFKNoZSm_isryPbOSAoDRQs_2GKM9-ivVq_EGm4R3SQPlNPEdhMkYBIEzMHHEygTcqyCzKFsgdkuMYaFyNcrD6jRXhWGG/s400/SAM_9318.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pronto a ir para o forno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH3f208lUEcQ4OD9BQ2A1mBFjQSr6sZNHGM39ictKyij4L6TcEB2ARXew-v2wu_Ro87IpFjTxX2aDisjHLca9dVuX-9HipuLUtARpB9ILjp9VPngFqRlttbtu2x-e8ZlnrO5Y1bQZmQVpK/s1600/SAM_9320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH3f208lUEcQ4OD9BQ2A1mBFjQSr6sZNHGM39ictKyij4L6TcEB2ARXew-v2wu_Ro87IpFjTxX2aDisjHLca9dVuX-9HipuLUtARpB9ILjp9VPngFqRlttbtu2x-e8ZlnrO5Y1bQZmQVpK/s400/SAM_9320.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">São servidos?</div><div style="text-align: left;">Beijinhos</div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-9844005475983864532011-12-12T14:15:00.000+00:002011-12-12T14:15:02.330+00:00Bolo de Bolacha Com Natas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Boa tarde,</div><div style="text-align: justify;">Já era para ter vindo aqui mais cedo, mas, puseram~se outras coisas pelo caminho e não consegui vir aqui antes.</div><div style="text-align: justify;">Mas, mais vale tarde do que nunca!</div><div style="text-align: justify;">Espero que o vosso feriado e fim-de-semana tenha corrido da melhor maneira.</div><div style="text-align: justify;">Eu tenho andado mais ausente, pois fui extrair um dente e como tinha infecção que só se detectou na extração, não tenho andado muito bem disposta, pois as dores foram algumas.</div><div style="text-align: justify;">Agora felizmente tudo está de volta ao normal.</div><div style="text-align: justify;">Claro que a oficina de sabores da Pauluxa, não parou, nesta oficina não se pode parar, há sempre que fazer, claro que nem tudo é na oficina de sabores, mas existem várias oficnas neste lar.</div><div style="text-align: justify;">Ele é lavandaria, engomadaria, serviço de limpeza, enfermagem, aconselhamento maternal, amor e carinho para dar a magotes.</div><div style="text-align: justify;">Estes são alguns dos funcionamentos das várias repartições deste lar, acho eu que na sua maioria é assim que funciona nos lares portugueses e de todo o mundo.</div><div style="text-align: justify;">Mudando de assunto, um destes das o meu filho chegou a casa depois de ter ido à festa de anos da mãe da namorada e teve este tipo de conversa comigo.</div><div style="text-align: justify;">- Sabes mãe, não quero que fiques ofendida, mas, consegui comer um bolo de bolacha melhor do que o teu, eu sei que é quase impossível, mas, olha que é verdade! É feito de uma maneira diferente do teu, mas eu gostei muito, tens de fazer cá em casa.</div><div style="text-align: justify;">Claro que não fiquei ofendida, pois tenho a noção que existe muitos cozinheiros com muitos conhecimentos e muito melhores do que eu.</div><div style="text-align: justify;">Mas, não queria que ele ficasse desanimado por eu não saber a receit. assim que consegui a receita este domingo, arregacei as mangas e lá fiz o bolo.</div><div style="text-align: justify;">Foi uma surpresa, o meu filho ficou encantado e a receita ficou aprovadissima.</div><div style="text-align: justify;">Eu faço o bolo de bolacha à maneira antiga, com o creme de manteiga, esta receita é de natas.</div><div style="text-align: justify;">Espero que gostem da sugestão, aqui ficou apreciado, tanto à antiga como actualizado.</div><div style="text-align: justify;">Passemos então à receita.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes.</b></u></div><div style="text-align: justify;">2 Pacotes de natas bem frias (400ml)</div><div style="text-align: justify;">2 Pacotes de Bolacha Maria</div><div style="text-align: justify;">5 Folhas de gelatina incolor</div><div style="text-align: justify;">1 lata de leite condensado cozido (aqui foi uma aventura, pois verifiquei que não tinha nenhuma em casa, toca de cozer uma na velha panela de pressão, tudo correu pelo melhor, foi apenas um percalço) </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">1 Tigela de café instantâneo quase frio para molhar as bolachas</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Preparação:</b></u></div><div style="text-align: justify;">Comecei por colocar as folhas de gelatina em água fria a amolecer.</div><div style="text-align: justify;">De seguida bati as natas em chantily (antes de as utilizar, coloquei no congelador para obter melhor resultado na consistência).</div><div style="text-align: justify;">Após ter cozido o leite condensado e ter deixado ficar frio, juntei ao chantily e bati mais um pouco de maneira a que as natas continuassem com uma boa consistência.</div><div style="text-align: justify;">De seguida espremi as folhas de gelatina e levei ao microondas por 10 segundos, juntei ao preparado anterior e voltei a bater bem com a batedeira.</div><div style="text-align: justify;">Depois é só molhar as bolachas no café, colocar num prato e ir alternando com creme, camada após camada, até finalizar com o creme, decorar a gosto e levar ao frio, convém fazer e comer no dia a seguir, como fiz o meu de manhã deu para se comer ao lanche.</div><div style="text-align: justify;">Eu utilizei o aro de uma forma amovível, para dispor as bolachas, assim o bolo fica perfeito quando se tira o aro, é fácil de fazer a montagem mesmo com o aro da forma.</div><div style="text-align: justify;">Espero que gostem da minha sugestão.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim3RUmLp8AuVBM0lrkCogc1wKo1AYuJY98BYWMBjBukWW_F6jSYzH59jcpdUuIeZmtD4QVxBBWicadNb3Tr55RcPB2D3zYrql3cj-KF7ocB2G1KRvV7pqgM3s4uhZHVC-U8qi-5xiEmGms/s1600/SAM_9332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim3RUmLp8AuVBM0lrkCogc1wKo1AYuJY98BYWMBjBukWW_F6jSYzH59jcpdUuIeZmtD4QVxBBWicadNb3Tr55RcPB2D3zYrql3cj-KF7ocB2G1KRvV7pqgM3s4uhZHVC-U8qi-5xiEmGms/s400/SAM_9332.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Já pronto e sem a forma a envolvê-lo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVgGGaNUA-QJCFnbhlO3tOWF3fcoTvdi6REzqAEzn-TrbhwcNh6CMaG5RryyW8OJya3vAji1TPrTdCepk_fsnMYS_DudaBYfqD5jgKeg9FR_fYckC_nl1Lx6f7dyh-zMh30XMSVqbAgjod/s1600/SAM_9331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVgGGaNUA-QJCFnbhlO3tOWF3fcoTvdi6REzqAEzn-TrbhwcNh6CMaG5RryyW8OJya3vAji1TPrTdCepk_fsnMYS_DudaBYfqD5jgKeg9FR_fYckC_nl1Lx6f7dyh-zMh30XMSVqbAgjod/s400/SAM_9331.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Fica com bom aspecto não acham?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjbDBo-WlW8W9scBEDdI3QJUVmzw1xr_h0Y8dgQhSu-guGJoUNR80NSiY71uxsRfo7H5TMLADp_hOq8wzAMOPvtcyhVhbkWIl_NGH2r74Bxn3-wn4nO5bcw_FLPfFjXY8izxfmxQfKgOBt/s1600/SAM_9333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjbDBo-WlW8W9scBEDdI3QJUVmzw1xr_h0Y8dgQhSu-guGJoUNR80NSiY71uxsRfo7H5TMLADp_hOq8wzAMOPvtcyhVhbkWIl_NGH2r74Bxn3-wn4nO5bcw_FLPfFjXY8izxfmxQfKgOBt/s400/SAM_9333.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">São servidos de uma fatia?</div><div style="text-align: left;">Beijinhos </div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-23876087528849706682011-12-07T09:37:00.000+00:002011-12-07T09:37:40.932+00:00Pernil de Porco no Forno<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Bom dia a todos!</div><div style="text-align: justify;">Realmente o dia está fresco lá fora, acreditem que sei do que estou a falar, pois eram 6h30 da manhã e já andava a passear a minha cadelinha! Hoje vou expressar aqui a minha insatisfação, perante o que tenho constatado desde que começou o Inverno. É inacreditável que se fale nos cortes orçamentais, que as Câmaras Municipais, se andem a queixar que devido à crise as iluminações de Natal este ano sofreram cortes, pois para mim isto não é grave, grave é as pessoas que saem das suas casas às 6 da manhã e por vezes mais cedo, tenham que percorrer as ruas totalmente às escuras, onde neste momento se vive uma grande insegurança, onde cada vez mais os assaltos são violentos, temos ruas completamente às escuras, onde o comum cidadão tem de percorrer o trajecto até à paragem do autocarro às escuras, é inconcebível que os senhores que se encontram o pelouro não saibam do que se passa, talvez porque eles saiam das suas casas directamente para as garagens onde tem os seus carros e podem percorrer caminhos seguros, ou mesmo tenham o desgraçado do motorista à espera deles, onde seguem caminho confortavelmente a lerem o seu jornal que o motorista já passou pelo quiosque para o senhor do pelouro poder ir a ler. Este abuso em nome da crise, deixa-me completamente insatisfeita, cheguei ao ponto de não acreditar que o meu país, saia desta crise porque não convém, não acredito nos políticos corruptos que tem governado o nosso país nas últimas décadas, nós portugueses vamos deixando o orgulho de lado, de uma grade nação que já fomos, para nos baixarmos às ordens de uma senhora que pensa que é dona da Europa! </div><div style="text-align: justify;">Mete-me nojo, ver Portugal transformar-se num país de paus mandados!</div><div style="text-align: justify;">Pronto, hoje tinha de desabafar um pouco do que me vai na alma, mostrar a minha indignação perante tudo o que se passa na nossa Pátria!</div><div style="text-align: justify;">Agora que estou aqui no sossego do meu lar, onde tenho por companhia as minhas lindas princesas, o som da televisão serve para me sentir acompanhada, que escrevi todo o meu descontentamento (todo não, parte), que já vos macei com a minha opinião que vale o que vale, vou deixar-vos a receita de segunda-feira.</div><div style="text-align: justify;">Como sabem sou uma aventureira na minha oficina de sabores, não me dou por vencida em desafios que surjam, podem não acreditar mas nunca tinha feito pernil, a minha curiosidade foi maior e resolvi me aventurar a fazer esta receita e, não é que ficou bastate saboroso e todos gostaram?</div><div style="text-align: justify;">Espero que também vocês gostem da receita!</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes:</b></u></div><div style="text-align: justify;">5 Pernis de Porco</div><div style="text-align: justify;">Massa de Pimentão</div><div style="text-align: justify;">Batatas</div><div style="text-align: justify;">Cebolas</div><div style="text-align: justify;">Tomate triturado</div><div style="text-align: justify;">Vinho branco</div><div style="text-align: justify;">Sal, pimenta, noz-moscada, alho em pó, caldo culinário de carne</div><div style="text-align: justify;">Tomilho </div><div style="text-align: justify;"><u><b>Preparação:</b></u></div><div style="text-align: justify;">Comecei por cortar a cebola em fatias finas, espalhei sobre o tabuleiro de barro, untei os pernis com massa de pimentão e coloquei sobre a camada de cebola.</div><div style="text-align: justify;">De seguida cortei as batatas em cubos e dispus em volta da carne, temperei com as restantes especiarias, reguei com azeite e vinho branco.</div><div style="text-align: justify;">Espalhei pezinhos de tomilho por cima de tudo e levei ao forno a cozinhar a 200ºC.</div><div style="text-align: justify;">Ficou uma carne bastante suculenta e apetitosa.</div><div style="text-align: justify;">É receita a repetir de certeza.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfVSInDDoRhTAU8Fz2dgO8M8AYdzAYYW8inFzKz5yhEnbL9JW0YjN6x7r0uIFtjFnab9Axv3RjTcGTKum1lNmVZS7Y-KjAh8R0GiVI4K1veVQpTpBdRXlp5GzyKSIcEwwFkgEfF4LjxYF4/s1600/SAM_9312.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfVSInDDoRhTAU8Fz2dgO8M8AYdzAYYW8inFzKz5yhEnbL9JW0YjN6x7r0uIFtjFnab9Axv3RjTcGTKum1lNmVZS7Y-KjAh8R0GiVI4K1veVQpTpBdRXlp5GzyKSIcEwwFkgEfF4LjxYF4/s400/SAM_9312.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Acabado de sair do forno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu34fv8DznTW3Dh0M7dqAWVkSF8uWDlRxyyuUrVZfMPis66P8z-DKtojGmNtlP5E8z0AJK6tRgiNDXO1hGukZH-PzDTSESeygxpBbG4l1rVHq2OP8gCXMF4-7ksGxmL5SAqRY-E0vBISzG/s1600/SAM_9310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu34fv8DznTW3Dh0M7dqAWVkSF8uWDlRxyyuUrVZfMPis66P8z-DKtojGmNtlP5E8z0AJK6tRgiNDXO1hGukZH-PzDTSESeygxpBbG4l1rVHq2OP8gCXMF4-7ksGxmL5SAqRY-E0vBISzG/s400/SAM_9310.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">A carne já temperada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt2XgHjukK47hfcnnZbg4qZYz9hz-n2KqFn56FKJRv4d_6mSL8Z6Pu1V6rU7sMmICkAK_4JGTSdbpLmNUBc35w3iTsxxQus5T1ebwrQbOaBQxEylL21o_f7Rqm3HblJ21uWXygMYttujNS/s1600/SAM_9311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt2XgHjukK47hfcnnZbg4qZYz9hz-n2KqFn56FKJRv4d_6mSL8Z6Pu1V6rU7sMmICkAK_4JGTSdbpLmNUBc35w3iTsxxQus5T1ebwrQbOaBQxEylL21o_f7Rqm3HblJ21uWXygMYttujNS/s400/SAM_9311.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Tudo pronto a cozinhar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1EYHZdujPnHjD5CQRXHoSkEGsizMqEXyHhVOhn8atvImKojUZpYQnlR3hV2PU6Zub1lbVHoel5Do-pBUpsm-sHduj7I6xP6Q6uP7-4mgOfBxu2wIQ7SgQnJv12iygH0VtYzCGuTQouBRj/s1600/SAM_9314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1EYHZdujPnHjD5CQRXHoSkEGsizMqEXyHhVOhn8atvImKojUZpYQnlR3hV2PU6Zub1lbVHoel5Do-pBUpsm-sHduj7I6xP6Q6uP7-4mgOfBxu2wIQ7SgQnJv12iygH0VtYzCGuTQouBRj/s400/SAM_9314.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">São servidos?</div><div style="text-align: center;">Espero que gostem da minha sugestão, que não fiquem muito enfadados a ler o testamento que hoje aqui vos deixei.</div><div style="text-align: left;">Beijinhos</div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-70253176408794385382011-12-05T09:34:00.000+00:002011-12-05T09:34:51.959+00:00Bolo de Natal<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Bom dia,</div><div style="text-align: justify;">Para mim seria mais boa tarde, pois há tantas horas que estou acordada que mais parece que já estou ao meio da tarde.</div><div style="text-align: justify;">Espero que o vosso fim-de-semana tenha corrido da melhor maneira, que tenham descansado, que tenham partilhado momentos em família deliciosos e doces!</div><div style="text-align: justify;">Ora eu que estou sempre a criticar as noticias, que digo que só são pessimistas, este fim-de-semana, aconteceu o contrário, os noticiários abriram com a boa nova que os pescadores estavam salvos, quando as esperanças já eram poucas, quando todos imaginávamos um desfecho mau, os seus conterrâneos nunca perderam as esperanças e eis que se dá a boa nova, todos são e salvos.</div><div style="text-align: justify;">Fiquei muito feliz, mesmo não conhecendo nenhum, nem nenhuma das famílias, posso imaginas a sua alegria e felicidade de verem que os seus entes queridos se encontravam são e salvos.</div><div style="text-align: justify;">Felizmente que ainda existem boas noticias, aliás, na minha modesta opinião, acho que se quiserem conseguem encontrar várias histórias com finais felizes.</div><div style="text-align: justify;">Hoje os noticiários falam das eleições na Rússia, claro que não podem se esquecer do Orçamento de Estado, das criticas dos partidos uns aos outros, é tão triste ver que se andam a criticar, a jogar com a vida de milhares de portugueses, parece que andam numa montanha russa, a ver quem fica melhhor na fotografia.</div><div style="text-align: justify;">Meus caros senhores ficavam muito melhor na fotografia se dessem soluções e não se criticassem tanto uns aos outro e, principalmente não castigassem o povo português com a vossa má gestão.</div><div style="text-align: justify;">Mas chega de coisas tristes, pois como vos disse pelo menos tivemos uma grande boa noticia.</div><div style="text-align: justify;">A esta hora já bebi o meu café, levei a minha Princesa à rua, arrumei os quartos e fumei o meu cigarro é claro, neste momento encontro-me sentada em frente ao PC, a escrever este grande testamento.</div><div style="text-align: justify;">Estamos na altura dos jantares de Natal, na troca de prendas entre outras coisas mais, que esta época natalícia nos traz, devia ser mais virada para a partilha sentimental, mas, apela-se sempre ao consumismo.</div><div style="text-align: justify;">Tenho a sorte da minha filha fazer parte de uma comunidade que ainda se dá valor à partilha da amizade e onde cada um partilha aquilo que faz.</div><div style="text-align: justify;">É no resultado disso que surge a postagem de hoje, fiz um bolo para que pudessem saborear como sobremesa depois do jantar, fiquei muito feliz, pois sobrou apenas uma fatia, é aquela que se chama da vergonha, mas que a minha filha fez questão de trazer para casa, vinha feliz, porque mais uma vez o bolo da mãe tinha sido bastante apreciado.</div><div style="text-align: justify;">Olhem aqui para mim com a baba a cair do elogio!</div><div style="text-align: justify;">Passemos então à receita.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes para o bolo:</b></u></div><div style="text-align: justify;">6 Ovos</div><div style="text-align: justify;">300gr de açúcar</div><div style="text-align: justify;">160gr de farinha</div><div style="text-align: justify;">1 Colher de chá de fermento em pó</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Para a Cobertura e recheio </b></u></div><div style="text-align: justify;">Pasta Chocopan branca para a cobertura</div><div style="text-align: justify;">Corante alimentar</div><div style="text-align: justify;">Recheio:</div><div style="text-align: justify;">Creme de pasteleiro e amêndoas laminadas.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Preparação:</b></u></div><div style="text-align: justify;">Comecei por preparar a massa do bolo, coloquei a "borboleta" o copo da Bimby, de seguida coloquei os ovos e o açúcar e programei 6 Minutos na Temperatura 37ºC. na velocidade3.</div><div style="text-align: justify;">A seguir programei mais 3 minutos na velocidade 3.</div><div style="text-align: justify;">De seguida adicionei a farinha e fermento em pó, envolvi 1 minuto na velocidade 3.</div><div style="text-align: justify;">Untei uma forma com spray da espiga, forrei com papel vegetal e voltei a pulverizar com o spray, verti a massa d bolo e levei ao forno a cozer, por +/- 30 minutos aà temperatura de 180ºC.<br />
Enquanto o bolo cozinhava estendi a pasta de chocopan, polvilhando a a mesa com amido de milho.<br />
Quando o bolo cozeu, retirei do forno, deixei arrefecer, cortei ao meio.<br />
De seguida preparei o creme de pasteleiro, polvilhei com amêndoas laminadas, juntei as duas partes e cobri o bolo com a pasta, de seguida juntei um pouco de corante azul e amarelo para obter o verde, misturei numa pequena parte da pasta de chocopan e enfeitei o bolo.<br />
Espero que gostem da sugestão.<br />
Não ficou perfeito, mas, ficou engraçado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6_4-LCSyDi-t_L4__9PeiM7X0DQROkbNUJD91xYPJMkin2T2PiRES5Z-Rtnn5ChBdOCQWPTinFDTowYdmMcRCsm1Uk6Wl_QR0APm_nYcQLlA7l99C4WO8KBPxvMejX-dc1q0DGoizuhD/s1600/SAM_9309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6_4-LCSyDi-t_L4__9PeiM7X0DQROkbNUJD91xYPJMkin2T2PiRES5Z-Rtnn5ChBdOCQWPTinFDTowYdmMcRCsm1Uk6Wl_QR0APm_nYcQLlA7l99C4WO8KBPxvMejX-dc1q0DGoizuhD/s400/SAM_9309.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> OH Oh!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGsBw49tryzZGwfwj5ha4eRQEZjNFyzqSlY2a4yCAoT9SVktJDRe42iux8Bze36L7Lx7vW9QU9RW45jGJDHHJ30evXir4rdW4K50DXYNDvhXxexETTyD_P3WFhmWbNlV8NhJtRkosyMvh/s1600/SAM_9305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGsBw49tryzZGwfwj5ha4eRQEZjNFyzqSlY2a4yCAoT9SVktJDRe42iux8Bze36L7Lx7vW9QU9RW45jGJDHHJ30evXir4rdW4K50DXYNDvhXxexETTyD_P3WFhmWbNlV8NhJtRkosyMvh/s400/SAM_9305.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Metade Recheado com creme de pasteleiro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_yCY9xNWjMVoJAhbMXb3eDEdhBwbNBrberAHYtXlrppkG2ws8EMiiMb3jHhtwkMSGDmhvzjH3Hv1i24rJdMKfz7HIoXoqzLV8_xThk2Xw0PrN1t3XOW2sMzIlIqR7KX9woyL1TyAnMSoc/s1600/SAM_9304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_yCY9xNWjMVoJAhbMXb3eDEdhBwbNBrberAHYtXlrppkG2ws8EMiiMb3jHhtwkMSGDmhvzjH3Hv1i24rJdMKfz7HIoXoqzLV8_xThk2Xw0PrN1t3XOW2sMzIlIqR7KX9woyL1TyAnMSoc/s400/SAM_9304.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Já com as amêndoas laminadas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKUP-b7Kh1RPo5HHSdq9mH12yxV9ALXUTXVMJObBvdmBfiruNZJlhNGFnYSmCMPnfDUCLz2Vpn0WwraMokMV3gi4giV3mbVk6sZwBWNnlwuPzvEvcMVLaaVoYLJ3lCiMuj8IQc78z5hQMm/s1600/SAM_9307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKUP-b7Kh1RPo5HHSdq9mH12yxV9ALXUTXVMJObBvdmBfiruNZJlhNGFnYSmCMPnfDUCLz2Vpn0WwraMokMV3gi4giV3mbVk6sZwBWNnlwuPzvEvcMVLaaVoYLJ3lCiMuj8IQc78z5hQMm/s400/SAM_9307.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Aspecto final, claro que não me esqueci da árvore de natal e do trenó do Pai Natal, foram decorações que guardei do ano anterior.</div><div style="text-align: center;">Espero que gostem da sugestão, um bom inicio de semana para todos!</div><div style="text-align: left;">Beijinhos</div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div></div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-85512763141529328412011-12-03T08:47:00.000+00:002011-12-03T08:47:37.327+00:00Quando a Galinha Vira Pato!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Bom dia e que seja com muita alegria!</div><div style="text-align: justify;">Hoje o dia começou bem cedo para mim, acho que a cama e eu andamos de candeias às avessas!</div><div style="text-align: justify;">Mas, não é de lamurias que aqui venho falar, que disse estamos todos fartos, eu pelo menos estou farta de ouvir crise, Troika e que 2012 vai ser ainda pior, fora as outras más noticias com que somos bombardeados todos os dias. Por isso toca a acordar com alegria, boa disposição e pensar que hoje não é assim tão mau dia, assim como amanhã será muito melhor de certeza, vejam as coisas por este prisma, tendo saúde, já temos motivos para festejar o dia!</div><div style="text-align: justify;">E com isto tudo aqui estou eu no cantinho do meu sofá, com o meu portátil no colo, o silêncio por companhia e, claro não me posso esquecer das minhas duas donzelas, a minha cadelinha e a minha gatinha que são as minhas grandes companheiras nestas horas da manhã.</div><div style="text-align: justify;">Somos nós as três, enroscadas num sofá, televisão baixa, uma chávena de café e um cigarro!</div><div style="text-align: justify;">Tanta conversa para vos dizer que a postagem que hoje aqui vos trago não é nada de especial, isto era só para ver se vos distraia!</div><div style="text-align: justify;">Pois é como o titulo indica a galinha virou pato!</div><div style="text-align: justify;">Tendo eu comprado galinha para fazer uma canja, depois de muita discussão, porque a filha diz que canja é para doentes, o filho diz que uma canja não é refeição, para acabar com a discussão, pois para eles galinha cozida não presta, lá tive mais uma vez de inventar.</div><div style="text-align: justify;">Desta vez a galinha virou arroz de pato fingido.</div><div style="text-align: justify;">Posso vos garantir que ficou bom, acabou com a discussão e todos ficaram satisfeitos.</div><div style="text-align: justify;">Passemos então à receita.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes:</b></u></div><div style="text-align: justify;">1/2 Galinha cozida e desfiada</div><div style="text-align: justify;">Um pouco do caldo da galinha</div><div style="text-align: justify;">1 Caldo culinário de aves</div><div style="text-align: justify;">Arroz</div><div style="text-align: justify;">Azeite </div><div style="text-align: justify;">Sal, pimenta, cravinho em pó, noz-moscada</div><div style="text-align: justify;">1 Cebola</div><div style="text-align: justify;">2 Dentes de alho</div><div style="text-align: justify;">1 Chouriço</div><div style="text-align: justify;">Queijo ralado</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Preparação:</b></u></div><div style="text-align: justify;">Aqui foi fácil, já tinha a galinha cozida da canja, retirei um pouco da água da cozedura para cozer o arroz.</div><div style="text-align: justify;">Comecei por picar a cebola, bem picada, piquei os dentes de alho bem picados também, coloquei no tacho com azeite e deixei cozinhar até ficar translúcida, de seguida juntei o arroz, deixei fritar um pouco e misturei a água da cozedura da galinha juntamente com um pouco mais de água quente.</div><div style="text-align: justify;">Enquanto arroz cozinhava, desfiei a galinha, preparei o tabuleiro de ir ao forno, untando com um pouco de manteiga.</div><div style="text-align: justify;">Quando o arroz estava cozido, retirei do lume, espalhei algum no fundo do tabuleiro, espalhei a galinha desfiada e voltei a colocar arroz por cima. De seguida espalhei o queijo ralado e coloquei por cima as rodelas de chouriço, levei ao forno a 200ºC, para acabar de cozinhar e voilá, como a minha galinha virou um belo arroz de pato.</div><div style="text-align: justify;">Espero que gostem da sugestão.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrG4cl4uuFGI1Hv6kh0Zkz5G4X4aTHjovJjh693YAcCVYfKD-4WBZCP11wUHdy7ixDbw7e4hiWBzsxeuQ-9kfWPbqx9u-e49DQDYP9hv-ZcxSnA-kPWXfG2slaK4uTXvYf7Fn6gnqsANiR/s1600/SAM_9302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrG4cl4uuFGI1Hv6kh0Zkz5G4X4aTHjovJjh693YAcCVYfKD-4WBZCP11wUHdy7ixDbw7e4hiWBzsxeuQ-9kfWPbqx9u-e49DQDYP9hv-ZcxSnA-kPWXfG2slaK4uTXvYf7Fn6gnqsANiR/s400/SAM_9302.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Acabado de sair do forno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxsPIgItLaMaVEMB9EGvpBSu_2AZdlFpMEKq_yntaQR8aaVxWsfnfG3IC3wx4Rn-AecIguRljruZDja5YI0cAAY6uKEE57py1J0X_VPWku9oAlV7U15-dIncH-sqaqgL9alBM-EL-x5_sZ/s1600/SAM_9297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxsPIgItLaMaVEMB9EGvpBSu_2AZdlFpMEKq_yntaQR8aaVxWsfnfG3IC3wx4Rn-AecIguRljruZDja5YI0cAAY6uKEE57py1J0X_VPWku9oAlV7U15-dIncH-sqaqgL9alBM-EL-x5_sZ/s400/SAM_9297.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">A galinha já desfiada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4aCmoSQq0CNxIt6lhxzY64GF7ZobIsifl_83shs4IKDXUFN_Tyl0JM-OYKkjgCAnHKAR8AhyphenhyphennMe5KEqyoejl35LiIb8BTAodVUvfMJQfJmWWoRYkCgbAj0teRPvz8xEPZmUsKpJacfV6H/s1600/SAM_9298.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4aCmoSQq0CNxIt6lhxzY64GF7ZobIsifl_83shs4IKDXUFN_Tyl0JM-OYKkjgCAnHKAR8AhyphenhyphennMe5KEqyoejl35LiIb8BTAodVUvfMJQfJmWWoRYkCgbAj0teRPvz8xEPZmUsKpJacfV6H/s400/SAM_9298.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Só faltava o queijo e o chouriço</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEili2NcYzkfSJScQsN5vHLixFKzWQ0IgEuFvz9d2dk0xgpf9cgEmE3xZmpIlpBMueNCugQKgTuaurCv6yBXdsYg4LHl1dSHoqK-_nWlgtZ5L3gO44y0lERobIiDqVnR_0VL2LUYBgMxruBi/s1600/SAM_9299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEili2NcYzkfSJScQsN5vHLixFKzWQ0IgEuFvz9d2dk0xgpf9cgEmE3xZmpIlpBMueNCugQKgTuaurCv6yBXdsYg4LHl1dSHoqK-_nWlgtZ5L3gO44y0lERobIiDqVnR_0VL2LUYBgMxruBi/s400/SAM_9299.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Pronto para ir ao forno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0Y436r6vq7uSsomrXh56mLxyHhs8yxgoQb7c6LFvsEpnVbVYvtfEXq5Htndnp6QxItEzhNklBXXHGYVEwbXxLtU-27i2aNjLnRjXAihmazcEHs6704Gomnb7qYhZxsawGAVECfLkGtYj/s1600/SAM_9300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0Y436r6vq7uSsomrXh56mLxyHhs8yxgoQb7c6LFvsEpnVbVYvtfEXq5Htndnp6QxItEzhNklBXXHGYVEwbXxLtU-27i2aNjLnRjXAihmazcEHs6704Gomnb7qYhZxsawGAVECfLkGtYj/s400/SAM_9300.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> E da minha canja de galinha</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUp31T3DhsUoTf41NEI12Q3IajpUkZWIUaKsRN8-JaThNZRktTy2hkmtNFXw_5ZsaS17zjK91zRyFOs4gqH-45JoZlqwpjOU_mBc9egcyPqnDMbnWnIi0AbsAHV1RZhalknvrIJI29ko3v/s1600/SAM_9301.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUp31T3DhsUoTf41NEI12Q3IajpUkZWIUaKsRN8-JaThNZRktTy2hkmtNFXw_5ZsaS17zjK91zRyFOs4gqH-45JoZlqwpjOU_mBc9egcyPqnDMbnWnIi0AbsAHV1RZhalknvrIJI29ko3v/s400/SAM_9301.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Saiu este belo arroz de Pato!</div><div style="text-align: center;">Espero que tenham gostado da minha sugestão, tenham um óptimo fim-de-semana, não se esqueçam de ser felizes!</div><div style="text-align: left;">Beijinhos</div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div><br />
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-32785995308675817902011-12-02T13:36:00.001+00:002011-12-02T13:37:30.545+00:00Bolo com Recheio de Framboesas e Cobertura de Chantily<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Olá,</div><div style="text-align: justify;">Pois é verdade, já alguns dias que aqui não vinha nem visitava os vossos blogues. Espero que tenham sentido a minha falta (isto é a minha falta de humildade a falar), não me levem a mal, estou apenas a brincar!</div><div style="text-align: justify;">A minha ausência deve-se ao facto de andar mais envolvida com tricô, ando numa de fazer um cachecol para toda a família.</div><div style="text-align: justify;">Tem me apetecido estar enroscada no sofá, a fazer este tipo de trabalho, claro que a minha oficina de sabores não deixa de trabalhar a família tem de comer.</div><div style="text-align: justify;">Tenho algumas novidades para contar, claro que nada é de especial, mas como sabem adoro falar, aliás escrever, sinto-me bem ao fazê-lo, mas, tenho de estar inspirada para aqui vir.</div><div style="text-align: justify;">De outras vezes pego numa simples folha de papel e despejo para lá tudo o que me vai a alma.</div><div style="text-align: justify;">Sempre fui assim, desde menina, sempre gostei de contar as minhas aventuras e desventuras à minha amiga folha!</div><div style="text-align: justify;">Hoje trago-vos um bolo de amoras com chantily, bolos que ultimamente tenho feito, os meus filhos a cada um que faço gostam mais, dizem que os sabores por serem variados não enjoam e que vale a pena comer uma boa fatia.</div><div style="text-align: justify;">Esta semana também fui à escola da minha mãe e conheci algumas das colegas dela, tinha curiosidade em o fazer, principalmente em conhecer a D. Vanda.</div><div style="text-align: justify;">A minha mãe fala-me muito dela e claro que me foi espicaçando a curiosidade.</div><div style="text-align: justify;">Gostei muito de conhecer esta senhora, tem sido a companheira da minha mãe na escola, tem lhe feito muito bem se calhar sem dar por isso.</div><div style="text-align: justify;">Ora, para a mãe ir quentinha para escola nada como lhe fazer um cachecol e, deu-me um gozo especial fazer este mimo para a minha mãe.</div><div style="text-align: justify;">Hoje não me vou alongar mito na conversa, só vos quero dizer que senti muito a falta dos vossos cantinhos que hoje vou bisbilhotar tudo, para me por ao corrente das vossas novidades e deliciar-me a olhar para tais iguarias que vocês sempre nos brindam.</div><div style="text-align: justify;">Então passemos à receita de hoje espero que gostem.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes:</b></u></div><div style="text-align: justify;"><u><b>Para o Bolo:</b></u></div><div style="text-align: justify;">6 Ovos</div><div style="text-align: justify;">300gr de açúcar</div><div style="text-align: justify;">160gr de farinha</div>1 Colher de chá de fermento em pó<br />
<u><b>Para o Recheio e cobertura </b></u><br />
500gr de Framboesa<br />
Preparado de Chantily<br />
Corante Vermelho <br />
<u><b>Calda para o Recheio</b></u><br />
6 Colheres de sopa de açúcar amarelo<br />
450gr de morangos (retirados das 500gr)<br />
1 Pau de canela <br />
<u><b>Preparação:</b></u><br />
<div style="text-align: justify;">Comecei por preparar a massa do bolo, coloquei a "borboleta" o copo da Bimby, de seguida coloquei os ovos e o açúcar e programei 6 Minutos na Temperatura 37ºC. na velocidade3.</div><div style="text-align: justify;">A seguir programei mais 3 minutos na velocidade 3.</div><div style="text-align: justify;">De seguida adicionei a farinha e fermento em pó, envolvi 1 minuto na velocidade 3.</div><div style="text-align: justify;">Untei uma forma com spray da espiga, forrei com papel vegetal e voltei a pulverizar com o spray, verti a massa d bolo e levei ao forno a cozer, por +/- 30 minutos aà temperatura de 180ºC.</div><div style="text-align: justify;">Entretanto preparei a calda da Framboesa para o recheio (utilizei uma embalagem congelada que comprei no hipermercado).</div><div style="text-align: justify;">Deixei descongelar um pouco, reservei algumas para decorar o bolo +/- 50gr.</div><div style="text-align: justify;">Coloquei as framboesas num tacho, juntei o açúcar amarelo e 1 pau de canela, deixei levantar fervura e deixei cozinhar em lume brando até obter a consistência desejada, ficar mais ou menos uma compota, mas que não é. Quando obtive a consistência desejada retirei do lume e deixei arrefecer.</div><div style="text-align: justify;">Preparei o chantily, 100gr do preparado com 200gr de leite, bati o preparado com a batedeira eléctrica até obter a consistência que eu desejava.</div><div style="text-align: justify;">Quando o bolo ficou cozido, retirei do forno, desenformei e deixei arrefecer.</div><div style="text-align: justify;">Quando o bolo já estava frio, cortei em duas partes iguais, na parte inferior piquei com um palito e espalhei o preparado das framboesas, de seguida coloquei por cima uma camada de chantily espalhei bem, na parte parte superior espalhei mas chantily, juntei as duas partes.</div><div style="text-align: justify;">Barrei o bolo com o restante chantily, reservei algum ao qual juntei corante vermelho para decorar o bolo.<br />
Depois de barrar bem o bolo com o chantily com uma espátula, coloquei algumas gotas de corante vermelho mexi bem o chantily e com a ajuda do saco de pasteleiro decorei o bolo, finalizei colocando as framboesas por cima do bolo.<br />
A miha filha adorou, mas, eu continuo a preferr o de morango.<br />
Qualquer um deles ficou muito bom, é um bolo fofo e delicioso.<br />
Espero que gostem desta sugestão.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSE2pVWOXP8iTzocrqOt2uqlMpeHDI92AOz8VqeYzDFpuoylcWE7MLn9bx4cEAkIkkTacjomzfNIOI7Er0I1FEQIZkLCyo7lYVtWhIuL5FXJGk544xVB1u4RiUgSvCAUuJnTUygFd4DT1Z/s1600/SAM_9287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSE2pVWOXP8iTzocrqOt2uqlMpeHDI92AOz8VqeYzDFpuoylcWE7MLn9bx4cEAkIkkTacjomzfNIOI7Er0I1FEQIZkLCyo7lYVtWhIuL5FXJGk544xVB1u4RiUgSvCAUuJnTUygFd4DT1Z/s400/SAM_9287.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">O Bolo já pronto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL6eiIu7U7yKojMAyrZxy1NMeofSfJf8h26t830wGx5LG5H0Dockaf-oixuxSVAWwayNLbnTx0Jqo4zqrRGiFyT_oZa_ic6PWdBH1FmGqTymiHWi15_eHBHpzOdGLG2FiPGLXhemCa-TBc/s1600/SAM_9284.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL6eiIu7U7yKojMAyrZxy1NMeofSfJf8h26t830wGx5LG5H0Dockaf-oixuxSVAWwayNLbnTx0Jqo4zqrRGiFyT_oZa_ic6PWdBH1FmGqTymiHWi15_eHBHpzOdGLG2FiPGLXhemCa-TBc/s400/SAM_9284.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">O recheio do interior</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_kLXlra93FvALHUYxjoV63WTj5L1Ia4SIzVdQUyw-Vtm1J_N9mwaO3LnmJ9vDE0hRGuyaZHpK_uXHy__YWzxthSH8Pg4TQOcqXNnenwhlwTbwfJb16ZF1ZQRJa9k-MoZkgY7eRYRNlQ2P/s1600/SAM_9294.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_kLXlra93FvALHUYxjoV63WTj5L1Ia4SIzVdQUyw-Vtm1J_N9mwaO3LnmJ9vDE0hRGuyaZHpK_uXHy__YWzxthSH8Pg4TQOcqXNnenwhlwTbwfJb16ZF1ZQRJa9k-MoZkgY7eRYRNlQ2P/s400/SAM_9294.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">O interior</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_jqH4Ig8GN-6EWUvQqoj_mu5TEoEdf_LgcDSNNO1m1KB4d2fkIYujhutKhTjPWOfdFnl3pN_MUzBx9Z9Lx4On2dZw4tP42zJksnsR13Q78X_XujdY-hDF1fleeDAYrCNRTkAe0-BhWGIU/s1600/SAM_9293.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_jqH4Ig8GN-6EWUvQqoj_mu5TEoEdf_LgcDSNNO1m1KB4d2fkIYujhutKhTjPWOfdFnl3pN_MUzBx9Z9Lx4On2dZw4tP42zJksnsR13Q78X_XujdY-hDF1fleeDAYrCNRTkAe0-BhWGIU/s400/SAM_9293.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Vai uma fatia?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZDb1VnI39OVV6RpAS8nxB9eEto1AZ2NNzuZPyIb4FSPxFwJzFGMqir-0dW9A1KzLR5Wb3cCFH5V62uM3rVobVOWed_jcoDRLfG3FQp9kvIcefUzJIZSTm5sfvfoZSMMkKvDVwGYjaakH/s1600/SAM_9288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZDb1VnI39OVV6RpAS8nxB9eEto1AZ2NNzuZPyIb4FSPxFwJzFGMqir-0dW9A1KzLR5Wb3cCFH5V62uM3rVobVOWed_jcoDRLfG3FQp9kvIcefUzJIZSTm5sfvfoZSMMkKvDVwGYjaakH/s400/SAM_9288.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Muito bom não acham?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2yHLuAMKrnuKHIJgNNmE4yhGxXCVL3wcsDNf2uuSInpk5puhkiMIILtJuwDC2NUUXehPm38MTb1cIslrBMOuXOrSw3FuxbtiwG7zFaz0fBtnKhI2qR2BCMC9YPy4PlOP4id_QTkKgmpRm/s1600/SAM_9295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2yHLuAMKrnuKHIJgNNmE4yhGxXCVL3wcsDNf2uuSInpk5puhkiMIILtJuwDC2NUUXehPm38MTb1cIslrBMOuXOrSw3FuxbtiwG7zFaz0fBtnKhI2qR2BCMC9YPy4PlOP4id_QTkKgmpRm/s400/SAM_9295.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Cachecol que eu fiz para a mãe mais uma pregadeira.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH0BJ812MIus2WpgSmS0gNk4pRaoK4ET7GNb6GMca2w-tSNfE9QFXDVBB1GsLXKvYq1qVTBtnfh99vRTUCSB317qTTz7R3Xs7_iuJNc7L_YyYDxfKHMfc6C-g3XFdEEk6MOf1wSkkVBJiL/s1600/SAM_9296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH0BJ812MIus2WpgSmS0gNk4pRaoK4ET7GNb6GMca2w-tSNfE9QFXDVBB1GsLXKvYq1qVTBtnfh99vRTUCSB317qTTz7R3Xs7_iuJNc7L_YyYDxfKHMfc6C-g3XFdEEk6MOf1wSkkVBJiL/s400/SAM_9296.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">O cachecol ficou bonito mas a mãe como modelo é perfeita.</div><div style="text-align: left;">Beijinhos</div><div style="text-align: left;">Até breve</div><div style="text-align: left;">Pauluxa</div></div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-12987597382682330422011-11-18T11:08:00.000+00:002011-11-18T11:08:54.315+00:00Solha Frita Com Arroz de Tomate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;">Bom dia,</div><div style="text-align: justify;">Hoje não vos trago nada de especial, aliás quando aqui coloco as minhas receitas e vos dou a conhecer o que sai pronto da minha oficina de sabores, não tenho a arrogância de pensar que vos estou a ensinar seja o que for, simplesmente adoro partilhar as minhas aventuras e desventuras na cozinha! Gosto de escrever, desabafar para este meu cantinho os meus pensamentos! Os dedos ganham vida e transmitem tudo o que sinto para este pequeno blogue.Aliás posso vos garantir que tenho aprendido mais com as excelentes cozinheiras que partilham as suas receitas nos seus excelentes blogues.</div><div style="text-align: justify;">Quando comecei este blogue, foi por teimosia, acreditei que ia conseguir fazer um, considero-me uma mulher que não baixa os braços perante as adversidades. Uns dias as coisas podem correr melhor que outros e, foi devido a essa minha carolice, que surgiu este blogue, estou muito feliz por ele ter surgido, pois tenho conhecido pessoas maravilhosas e repartido variadíssimas experiências.</div><div style="text-align: justify;">Portanto a simplicidade desta refeição de hoje que todos sabem fazer, é simplesmente uma partilha, um motivo para poder aqui escrever, não vos quero impressionar com receitas gastronómicas de extrema beleza à vista.</div><div style="text-align: justify;">O que eu quero é apenas poder partilhar a Pauluxa que sou com vocês.</div><div style="text-align: justify;">Obrigada por tudo o que me tem dado até hoje, que é muito mais do que aquilo que podem imaginar e obrigado por perderem tempo a ler os meus desvarios mentais.</div><div style="text-align: justify;">Não coloco receita porque sei que todos sabem fazer esta refeição, apenas deixo a foto duma refeição feita com os condimentos do costume que uso em tudo o que faço, uma refeição simples para mim e para o meu filho, pois ontem fomos só os dois a jantar.</div><div style="text-align: justify;">Obrigado a todos os que me visitam.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjawj4l5WKyV_e8U3_qag_vjYcPbmVIYFKeyzsd2KzO6gLgXBhCd4cm_jk6SJNovyZskupklgZhuf2lkgjy7zx7dvf7TjfzUl-l7-tfu4wagtjX5weiC6Ezu1exDUKyB1B6MrO5OhEwPvEO/s1600/SAM_9283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjawj4l5WKyV_e8U3_qag_vjYcPbmVIYFKeyzsd2KzO6gLgXBhCd4cm_jk6SJNovyZskupklgZhuf2lkgjy7zx7dvf7TjfzUl-l7-tfu4wagtjX5weiC6Ezu1exDUKyB1B6MrO5OhEwPvEO/s400/SAM_9283.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Arroz bem malandrinho e com umas postas de solha fabulosas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div style="text-align: center;"><u><b>"Vive o presente, não esperes pelo amanhã; colhe as rosas da vida, hoje!" </b></u></div><div style="text-align: center;">Uma frase Fantástica de Pierre Ronsard</div>Beijinhos<br />
Até breve<br />
Pauluxa<br />
<br />
<br />
</div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1832353231042233125.post-8849355063158249722011-11-17T10:15:00.000+00:002011-11-17T10:15:47.087+00:00Bolo de Morangos com Chantily à Moda da Pauluxa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Bom dia,</div><div style="text-align: justify;">Meus caros amigos, espero que o vosso sorriso hoje vos ilumine o rosto assim como os vossos corações estejam bem quentinhos, sei que é dificil, pois só ouvimos falar na Troika, na crise, aumentos e más noticias.</div><div style="text-align: justify;">Mas, cabeça para cima, pensamento positivo e temos de pensar que o dia hoje já é um pouco melhor e amanhã de certeza que vai ser bem melhor.</div><div style="text-align: justify;">Não, não estou a ser lírica, estou apenas a tentar animar-vos e ao mesmo tempo a fazê-lo por mim.</div><div style="text-align: justify;">Acreditem que sei o que é tempos difíceis, problemas, desgostos e tristezas, mas, tento sempre dar o meu melhor para me animar e por vezes não é nada fácil.</div><div style="text-align: justify;">Como sabem sinto-me bastante realizada no meu papel de mãe, sou muito orgulhosas dos meus filhos, dava a minha vida por qualquer um deles, só tenho pena de não ter 2 vidas, porque assim, tinha a certeza que os podia salvar de todas as partidas que a vida lhes viesse a pregar.</div><div style="text-align: justify;">Realmente sou uma mãe muito orgulhosa dos meus filhos, a vida neste aspecto tem sido muito boa para mim, hoje o meu rapaz lá foi ao dia da "Defesa Nacional", são estes momentos em que me apercebo que realmente os meus filhos cresceram, que se estão a tornar em adultos.</div><div style="text-align: justify;">As minhas crianças cresceram, deixam-me saudades do tempos em que eu era o centro do mundo deles, mas estou muito orgulhosa ao mesmo tempo por ver que se estão a tornar adultos, com valores éticos, morais e que os meus ensinamentos serviram para alguma coisa na vida deles.</div><div style="text-align: justify;">Bem a postagem vai longa e eu não vos quero maçar com a minha melancolia.</div><div style="text-align: justify;">como todos sabe adoro mimar a minha família, este Domingo fiz um bolo, pus os neurónios a funcionar e consegui realizar um bolo fantástico, até eu adorei o sabor, foi bastante apreciado, iou na lista dos mais apreciados.</div><div style="text-align: justify;">Vamos lá à receita.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>Ingredientes:</b></u></div><div style="text-align: justify;"><u><b>Para o Bolo:</b></u></div><div style="text-align: justify;">6 Ovos</div><div style="text-align: justify;">300gr de açúcar</div><div style="text-align: justify;">160gr de farinha</div><div style="text-align: justify;">1 Colher de chá de fermento em pó<br />
<u><b>Para o Recheio e cobertura </b></u><br />
500gr de Morangos<br />
Preparado de Chantily<br />
<u><b>Calda para o Recheio</b></u><br />
6 Colheres de sopa de açúcar amarelo<br />
6 Colheres de sopa de água<br />
250gr de morangos (retirados das 500gr)<br />
1 Pau de canela <br />
<br />
<u><b>Preparação:</b></u></div><div style="text-align: justify;">Comecei por preparar a massa do bolo, coloquei a "borboleta" o copo da Bimby, de seguida coloquei os ovos e o açúcar e programei 6 Minutos na Temperatura 37ºC. na velocidade3.</div><div style="text-align: justify;">A seguir programei mais 3 minutos na velocidade 3.</div><div style="text-align: justify;">De seguida adicionei a farinha e fermento em pó, envolvi 1 minuto na velocidade 3.</div><div style="text-align: justify;">Untei uma forma com spray da espiga, forrei com papel vegetal e voltei a pulverizar com o spray, verti a massa d bolo e levei ao forno a cozer, por +/- 30 minutos aà temperatura de 180ºC.</div><div style="text-align: justify;">Entretanto preparei a calda dos morango para o recheio.</div><div style="text-align: justify;">m primeiro lugar lavei muito bem os morangos e retirei os pés.</div><div style="text-align: justify;">Cortei 250gr em pedaços pequenos, coloquei num tacho, juntei o açúcar amarelo a 6 colheres de sopa de água e 1 pau de canela, deixei levantar fervura e deixei cozinhar em lume brando até obter a consistência desejada, ficar mais ou menos uma compota, mas que não é. Quando obtive a consistência desejada retirei do lume e deixei arrefecer.</div><div style="text-align: justify;">Preparei o chantily, 200gr do preparado com 300gr de leite, bati o preparado com a batedeira eléctrica até obter a consistência que eu desejava.</div><div style="text-align: justify;">Quando o bolo ficou cozido, retirei do forno, desenformei e deixei arrefecer.</div><div style="text-align: justify;">Quando o bolo já estava frio, cortei em duas partes iguais, na parte inferior piquei com um palito e espalhei o preparado dos morangos, de seguida coloquei por cima uma camada de chantily espalhei bem, na parte parte superior espalhei mas chantily, juntei as duas partes.</div><div style="text-align: justify;">Barrei o bolo com o restante chantily decorei com os morangos, meus amigos só vos posso dizer que ficou fantástico e super delicioso.</div><div style="text-align: justify;">Espero que gostem da sugestão.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD2gysRHMqmh41NaDJ0WVvri5vn2k9En7m4VlWiFK0cIcLpVzLoTHU9NeLgAwOU5b_MJZLTOKwXzmETUJjVb9ahFrrLKTS40ppTqDRrrM9I1zrpsiU11r7K3p1woI1XzHo6Kuq63zeacom/s1600/SAM_9278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD2gysRHMqmh41NaDJ0WVvri5vn2k9En7m4VlWiFK0cIcLpVzLoTHU9NeLgAwOU5b_MJZLTOKwXzmETUJjVb9ahFrrLKTS40ppTqDRrrM9I1zrpsiU11r7K3p1woI1XzHo6Kuq63zeacom/s400/SAM_9278.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Já pronto a ser comido</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL_Ym2yc44S4yVtkUCjt56fb0hY0oRlYdVyHzpz0-3EOuE_rysuGAeqdykJzKAV7BhlF_-8IPdHf4Ug-TvrkbeDckxXRQUgrgmyc0hXXtd9FwkRQqpHfMwCiJBwAc_mSkt7GffWA_unBEC/s1600/SAM_9276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL_Ym2yc44S4yVtkUCjt56fb0hY0oRlYdVyHzpz0-3EOuE_rysuGAeqdykJzKAV7BhlF_-8IPdHf4Ug-TvrkbeDckxXRQUgrgmyc0hXXtd9FwkRQqpHfMwCiJBwAc_mSkt7GffWA_unBEC/s400/SAM_9276.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">O interior com a calda que preparei</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ODBwfJFKE8k2hvaPxsMbD9Jw56vTjx1FblcRqQaLrKNWDw_fR05YFfCbXGl4LCkaq0jbuy5iowgITBTJaJxRWTVccilhfVG4RRi1B7CJEqShFKw1qEGxpcEapO6wnZYMUl2ENkSiFY-a/s1600/SAM_9277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ODBwfJFKE8k2hvaPxsMbD9Jw56vTjx1FblcRqQaLrKNWDw_fR05YFfCbXGl4LCkaq0jbuy5iowgITBTJaJxRWTVccilhfVG4RRi1B7CJEqShFKw1qEGxpcEapO6wnZYMUl2ENkSiFY-a/s400/SAM_9277.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">O bolo antes de ser coberto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQC4P2Jwr4TR4S1AV57iBd3GR2Y1ZHhk-2fgTD1B69bQKAMoVUi65HLSliI_yAy7S98LTqA-iAiaY64MI08ADFFsfK7HyTXQGlQvhPB8D9Xb9xoUQhkcm7lxympPmPXfcisIYfqsQCMTb/s1600/SAM_9279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQC4P2Jwr4TR4S1AV57iBd3GR2Y1ZHhk-2fgTD1B69bQKAMoVUi65HLSliI_yAy7S98LTqA-iAiaY64MI08ADFFsfK7HyTXQGlQvhPB8D9Xb9xoUQhkcm7lxympPmPXfcisIYfqsQCMTb/s400/SAM_9279.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Aspecto final</div><div style="text-align: center;">Espero que tenham gostado da sugestão, eu aprecie bastante assim como a familía e amigos.</div><div style="text-align: justify;">Hoje deixo-vos com este provérbio chinês que gostei bastante, é mesmo isto que temos de fazer não podemos deixar avançar os problemas deixá-los tomar proporções gigantescas.</div><div style="text-align: justify;"><u><b>"Não podes impedir que os pássaros da tristeza voem sobre a tua cabeça. Mas podes impedir que façam ninhos nos teus cabelos!" </b></u></div><div style="text-align: justify;">Beijihos</div><div style="text-align: justify;">Tenham um óptimo dia</div><div style="text-align: justify;">Até breve</div><div style="text-align: justify;">Pauluxa</div><div style="text-align: center;"><br />
</div></div>Pauluxahttp://www.blogger.com/profile/11113031858754066822noreply@blogger.com13