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terça-feira, 15 de março de 2011

Entrecosto no Forno

Olá,

Hoje o dia acordou bem-disposto, dando um ar da sua graça, inundando os espíritos de sol, aquecendo as almas dos pesadelos da noite, fazendo sorrir os rostos mais carrancudos.

Não sei por quanto tempo o sol nos vai alegrar e aquecer, mas, sem dúvida que sabe bastante bem enquanto ele nos quiser presentear com o seu calor.

Falando em calor nada como uma refeição quente e saborosa, repartida com gargalhadas e conversas entre família, as refeições são ocasiões, onde podemos repartir ideias, rir, saborear e principalmente conviver.

Uma refeição pode ser uma grande prova de amor, um prato afrodisíaco para a cara-metade, um bolo para os mais jovens condimentado com bastante amor, um mimo para os amigos, ora digam lá se uma boa refeição não é uma grande prova de amor?

Agora que já tive o meu devaneio matinal, vos massacrei com a minha conversa, vou passar a escrever a receita que aqui me traz hoje, bastante simples, aromática mas muito saborosa.

Ingredientes:

3 Pianos de entrecosto (Música para o estômago dos apreciadores)

Massa de Pimentão

Massa de alho

Vinho Branco

Manteiga

Preparação:

Começar por temperar o entrecosto com a massa de alho, de seguida untar a massa de pimentão.

Dispor num tabuleiro, regar com vinho branco e juntar a manteiga, levar a cozinhar no forno a 220ºC a meio do forno.

Quando o entrecosto obtiver uma cor dourada, retirar e servir com arroz branco acompanhado de legumes salteados.

Fica uma refeição bastante agradável.

Quentinho e bastante cheiroso
São servidos?
Beijinhos
Até breve
Pauluxa

9 comentários:

  1. adoro entrecosto!!!! e roer o osso:))) do melhor! eheh

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  2. Uma maravilha miga...

    Adorei a sugestão...

    Jinhos

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  3. Que delicia e gostei especialmente do acompanhamento.
    Beijinhos

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  4. Pauluxa gosto imenso de pianos, ficam com uma cor linda :)

    Beijinhos

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  5. Uma refeição bem diversificada e colorida, ficou linda!

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  6. Olá Pauluxa!
    Obrigada pela visita e comentário claro...amei a tua receitinha de comer e chorar por mais!!!
    Um beijo:))

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  7. GOSTO MUITO DESSA DE ENTRECOSTO , O TEU FICOU BEM GOSTOSO.
    BJS

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  8. Olá Pauluxa,
    O teu teclado ficou com um óptimo aspecto, a receita é muito parecida com a que costumo fazer cá por casa :-))
    Beijinhos

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  9. Que delícia, nunca fiz entrecosto em casa, tenho que experimentar

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