Semifrio de Flan

Olá.

Ora viva, mais um inicio de semana, cá estamos nós todos prontos para mais uma semana de trabalho, de luta e muita determinação em ser feliz.

Hoje estou feliz, se me perguntarem porquê não saberei responder, estou feliz porque sim, acho que não necessitamos de motivos para estarmos felizes, estou feliz e ponto final.

A receita que aqui trago hoje tem muito a ver com a minha curiosidade, sigo vários blogues, visito outros tantos, gosto de espreitar o que tanta gente boa sabe fazer com tanta perfeição e sabedoria.

Ora, espreitando eu famosos blogues, ouvi falar muito da famosa cuajada, procurei por vários hipermercados, mas nunca encontrei, até que descobri que só se vendia no El Corte Inglês, e na semana passada, na minha hora de almoço pus pés a caminho e fui espreitar o dito cujo a ver se encontrava o que precisava,

E não é que encontrei mesmo! Fiquei bastante satisfeita pois consegui encontrar mais alguns produtos que tinha curiosidade em experimentar e, lá vim eu de saco cheio e com uma vontade imensa de fazer algo com a famosa cuajada.

Espreitei, espreitei, tira ideia daqui e da coli e surgiu esta que aqui vos apresento, bastante rápida, fácil e saborosa.

Ingredientes:

1 Carteirinha de Pudim El Madarim

500ml de Leite

2 Carteiras de Cuajada

4 Colheres de Sopa de açúcar

Palitos de La Reine

Uma tigela de café bem forte

Xarope de Chocolate q.b.

Preparação:

Começar por desfazer o pudim com um pouco do leite fazendo a mesma operação para a cuajada.

Num tacho colocar o restante leite com o pudim, mexer sempre, passado uns minutos juntar a cuajada, continuar a mexer até começar a engrossar.

De seguida forrar uma forma com aro amovível com os palitos embebidos em café, verter o preparado do pudim com a cuajada e levar  a solidificar no frigorífico, é bastante rápida a solidificação.

Quando estiver pronto, servir e decorar com o xarope de chocolate.

Fica uma sobremesa bastante agradável, com um sabor fresco e não é nada enjoativa.

Gostei do resultado final. Muito bom mesmo.

 Pronta a servir

Foi este xarope que usei

Vai uma fatia?

Beijinhos

Bom inicio de semana

Pauluxa