Bolinhos de Canela e Bolinhos de Côco

Bom dia,

Bom dia alegria, como me dizia a minha filhota quando era pequenina, sempre foi uma criança bem disposta que acordava sempre com um sorriso nos lábios, ainda hoje é assim acorda bem disposta e com vontade de enfrentar o mundo com um sorriso nos lábios, ao contrário de mim e do irmão que acordamos sempre mal dispostos e com vontade de estrangular o primeiro que falar connosco na primeira meia hora após nos levantarmos, depois desse tempo somos pessoas bem dispostas e também nós com vontade de enfrentar o mundo por mais adversidades que ele nos traga, porque a vida é mesmo isto, somos todos iguais mas bem diferentes e cada um enfrenta o mundo como pode e como consegue,.

Eu tento sempre enfrentar a minha com ânimo e com boa disposição, embora por vezes não o consiga, existe dias que me vou a baixo como qualquer ser humano com sentimentos, detesto ter alguém que amo a sofrer, e se não poder fazer nada para o ajudar sinto-me revoltada comigo mesma, mas felizmente que não sou uma pessoa que vejo a vida com pessimismo, prefiro acreditar no lado bom do ser humano, do que pensar que vivemos num mundo de falsidades, embora ultimamente seja mais isso que nós vimos do que a parte boa dos seres humanos, acho que nesta altura precisávamos de uma revolução de ideais, o ser humano tornou-se egoísta com falta de valores e um consumista nato, é por isso que gosto tanto de ter este meu cantinho e conhecer outras meninas que também os tem, que preferem perder tempo a fazer alguma coisa para mimar a família do que ir comprar á loja um bolo feito.

Cada vez gosto mais de fazer as minhas próprias coisas, são únicas e não são construídas em série como parafusos numa fábrica.

Posso estar enganada neste meu modo de ver as coisas, mas detesto o que a sociedade se tornou hoje em dia, já não se conhece o vizinho do lado, nem se perde tempo a falar à mesa com os filhos, por isso cada vez mais insisto que a hora do jantar é daquelas que quero toda a família reunida e quero que falemos de tudo, é assim que se criam resoluções para muitos dos problemas que se vive no dia a dia, não quero principalmente não saber quem são aqueles jovens que eu criei e que estão á minha frente, quero conhecer tudo sobre os meus filhos embora saiba que isso é impossível, quero que eles repartam as suas alegrias mas também as suas tristezas por isso fico tão feliz por saber que tenho uma família unida e que se conhece.

Bem a conversa já vai longa, há algum tempo atrás coloquei aqui as receitas destes bolinhos, hoje voltei a fazer, ficaram com um aspecto óptimo e eu adoro comer este tipo de bolinhos.

Por isso fiz uma fornada de bolinhos de canela http://pauluxinha.blogspot.com/2010/02/bolos-de-canela.html e outra de côco http://pauluxinha.blogspot.com/2010/03/bolihos-de-coco.html, os meus filhos são grande apreciadores também deste tipo de bolinhos, vou levar também alguns para repartir por alguns colegas de trabalho.

Bolinhos de canela prontos para irem para o forno.

Já prontos, são servidos?

Os de côco, desta vez fiz um pouco maiores. Ficaram com bom aspecto não acham?

Beijinhos

Até breve

Pauluxa