Bolo de Anos da Filhota

Olá,

Como disse na postagem anterior, a minha filhota fez aninhos e como não podia deixar de ser, tive de ir para a cozinha elaborar o jantar e o bolo de anos, os amigos vieram cá a casa, tendo casa cheia tive de aprimorar os pratos para que todos saissem satisfeitos cá de casa. Assim sendo fiz o bolo com muito carinho para a minha filhota. Deixo aqui a foto do bolo e posso garantir que todos ficaram satisfeitos com os pratos e sobremesas que fiz, não colocarei hoje todas as fotos mas prometo que irei colocando ao longo da semana.

Espero que o vosso fim-de-semana tenha sido bom, mesmo com a chuva que teima em não nos largar.

Que tal?

Parabéns Filha!!!

É um bolo simples, foi a primeira vez que utilizei pasta de açucar, foi uma aventura que acho não ter saído mal de todo. Fui a uma loja que existe quase ao pé da minha casa e vim de lá encatada para além da simpatia da senhora que me atendeu, e que me ajudou na escolha da pasta e ainda me deu uns tópicos de como trabalhar a massa, prometi lá voltar porque existe muita coisa ainda para aprender neste mundo da pastelaria, eu gostei do gosto da massa e o bolo também estava bom, não podia ser de outra maneira tinha o melhor condimento do Mudo, Amor de mãe. O bolo foi confeccionado com massa de amêndoa e recheio de doce de ovos, pronto, saiu este bolinho simples mas feito com muito amor e carinho.

Beijinhos.

Uma boa semana

Até breve

Pauluxa