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terça-feira, 25 de outubro de 2011

Iogurte Aromatizados com Xarope de Groselha

Bom dia,
Espero que a semana não tenha custado muito a iniciar, ontem foi dia de oficina de sabores a todo o vapor.
Quase tudo me correu bem, menos a experiência de uns rissóis de camarão que fiz,  o recheio estava óptimo, mas, a massa não sei o que se passou, aliás até sei não a estendi bem e ficou mais espessa, por isso os rissóis ficaram com uma massa grossa e não ficaram grande coisa, só se aproveitou o recheio, foi um autêntico desastre, o que safou o jantar foi um creme de marisco que fiz que estava delicioso.
A  família comeu os rissóis, mas claro que eu tenho a noção que não estava como é habitual, enfim pequenos acidentes que acontecem a quem põem a mão a massa!
Mas tirando isso tudo correu bem.
As minhas iogurteiras já há imenso tempo que não trabalhavam para estes sítios, ontem depois de visitar o blogue fantástico "Tertúlia de Sabores", vi estes iogurtes e meti logo a iogurteira a funcionar, podem ver a receita original aqui.
Ficam lidos, com uma cor de rosa fantástica e com uma consistência que gostei muito, agora estão no frio para ficarem fresquinhos e saber se o sabor é tão bom quanto o aroma que emana.
Como os copos desta iogurteira são pequenos não utilizei toda a quantidade de leite indicada na receita original.
Hoje quando os meus filhos acordarem vão ter iogurtes, fresquinhos, caseiros para comer ao pequeno- almoço, adoro fazer estas pequenas surpresas aos miúdos.
Espero que gostem da sugestão.
Ingredietes:
800ml de leite
1 Copo de iogurte natural
1 Colher de sopa de açúcar
2 Colheres de sopa de leite em pó (mal cheias)
Preparação:
Coloquei todos os ingredientes no copo da minha Bimby e, misturei durante 15 segundos na velocidade 3.
Depois coloquei uma colher de sopa de xarope de groselha, no fundo de cada copinho de iogurte, verti a mistura para dentro dos copos já preparados, fechei e coloquei na iogurteira por 10 horas.
Retirei e coloquei no frio.
Ficaram mesmo lindos.
Espero que gostem da sugestão.
Ficam lindos vestidos de rosa
Bom aspecto não acham?
Beijinhos
Até breve
Pauluxa

4 comentários:

  1. Os iogurtes ficaram maravilhosos amiga, a massa na próxima fica melhor...bjokinhas bigs

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  2. BOM DIA PAULUXINHA, quantas vezes a massa de rissois me saiu mal também hehhehe claro que todos comem mas nada como aquela massinha fininha e maleável. São coisas que acontecem a todos.
    Quanto aos iogurtes ficaram lindos, também já fiz esses e foram muito apreciados cá em casa.

    Beijinhos amiga e tudo de bom!

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  3. Com essa cor muito binta ficarão muito tentadores esses iogurtes, até jà me abriu o apetite, ficaram excelentes amiga.

    beijinhos

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  4. Eu adoro iogurtes caseiro, mas sou tão preguiçosa para os fazer... Ficaram óptimos amiga :)
    beijinhos

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