Bolachas de Chocolate

Olá,

Hoje, depois de ir às compras e fazer as coisas que todos os fins de semana fazemos, limpeza semanal, compras, lavar roupa, secar, etc. Ainda consegui fazer umas bolachas d chocolate, não ficam muito doces mas são óptimas para acompanhar com um leite quente com chocolate, que sabe muito bem o tempo não há meio de ficar bom e como está fresco sabe bem beber algo quente com umas bolachas caseiras. A minha filha gostou muito.

Ingredientes:

100gr de chocolate

250gr de farinha

100gr de açúcar

100gr de manteiga

1 ovo

1 colher de chá de fermento

Preparação:

Num recipiente colocar todos os ingredientes, com a batedeira bater tudo muito bem até ficar uma massa bem uniforme, retirar e numa superfície polvilhada com farinha estender a massa com a ajuda de um rolo da massa. Quando a massa estiver esticada com a ajuda de cortadores cortar a massa. Colocar num tabuleiro para ir ao forno forrado com papel vegetal. Levar ao forno durante 15 a 20 minutos com a temperatura a 180ºC.

Estas bolachas não tem nenhuma ciência para se fazer, são rápidas e apetitosas.

Espero que gostem.

Deu para encher este pote de biscoitos

São servidas?

Beijinhos

Até breve

Pauluxa