Bolo de anos da mãe

Olá,

Já havia uns dias que aqui não vinha, mas os últimos dias foram aterafados, muita coisa para organizar, para fazer e voltar ao trabalho, ao fim de quase 5 meses em casa de baixa médica voltei a trabalhar, devido a isso o meu pequeno espaço ficou um pouco descurado, mas agora que voltei a adquirir o meu ritmo normal vou tentar manter sempre o meu blogue actualizado.

Esta postagem vai ser uma pequena homenagem à minha mãe, ela fez 63 anos no passado Domingo, portanto tivemos comemoração a dobrar, foi o almoço de Páscoa e cantar os parabéns à minha mãe.

Como tal ela merecia que eu fizesse um mimo especial, assim aventurei-me a fazer um bolo e a decorar o mesmo com pasta de massapão (uma pasta de amêndoa), nunca tinha feito nada do género, mas como já vi trabalhos tão bonitos feitos com esta pasta, ou outras pastas como a pasta americana e outras, resolvi a aventurar-me na minha modesta opinião não me saí muito mal, claro que este bolo comparado com os que vejo por ai nos blogues de muitas meninas, o meu não é nada de especial, mas de uma coisa eu tenho a certeza este foi feito com muito amor e carinho condimentos especias para fabricar o bolo da minha mãe.

O bolo é uma delicia de noz, cuja receita tirei do blogue "Iguarias de Açucar e Sal", esta nossa amiga tem receitas de bolo que são uma autêntica maravilha, recheei com doce de ovos e cobri com a pasta de amêndoa.

Deixo-vos aqui as imagens do bolinho para que me possam dar a vossa opinião.

Aqui está o bolo antes de ser decorado, para mim já tinha muito bom aspecto, que acham?

Aqui já estava a maluqice feita. ;))

Que tal?

Parabéns mãe, que possas estar muitos anos ao nosso lado, beijos.

Beijinhos

Até breve

Pauluxa