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segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Queijadas de Leite

Bom dia,
Hoje o dia acordou bem fresquinho, é altura do frio, dirão vocês, eu sei, mas, temos sempre de reclamar com o o tempo.
Aliás o tempo paga tudo, se não vejamos vários exemplos:
 - Estou como o tempo (cinzento)
- Este tempo húmido dá-me cabo dos ossos
 - Está um calor de derreter as pedras da calçada
Ora temos sempre tempo para reclamar com o tempo!
Mas como não estou aqui para tomar o vosso tempo em vão, vamos mas, é ao que interessa!
Em primeiro lugar espero que o vosso fim-de-semana tenha corrido da melhor maneira, que tenham conseguido fazer tudo que esperavam, assim como espero que o vosso inicio de semana tenha começado da melhor maneira.
Eu aqui estou enfiada no meu pijama, quentinha e tendo como companhia as minhas princesas, o marido hoje também está de folga, o que é sempre bom!
Hoje trago-vos a receita de umas queijadas de leite que fizeram as delícias do meu filho!
São óptimas para acompanhar com uma caneca de chá bem quente ou com leite, nesta altura sabe muito bem.
São fáceis de fazer e dão uma boa quantidade.
Ingredientes:
1/2 Litro de leite
350gr de açúcar
50gr de margarina
2 ovos
125gr de farinha
Preparação:
Comecei por misturar o açúcar com a farinha peneirada, de seguida juntei os ovos inteiros e a margarina derretida, utilizei a batedeira para bater bem, até estar uma mistura homogénea.
Por fim, sempre com a batedeira ligada fui vertendo o leite até estar tudo bem misturado.
Verti o preparado em formas de silicone, coloquei um pano bem molhado no fundo do tabuleiro de ir ao forno, dispus as formas e levei ao forno na temperatura de 200ºC +/- 30 minutos.
Quando estavam cozidas, retirei do forno, deixei arrefecer, desenformei e coloquei em formas de papel.
Uma verdadeira delicia.
Espero que gostem da sugestão!
 Que tal? Sirvam-se à vontade!
Beijinhos
Até breve
Pauluxa

10 comentários:

  1. Lindas essas queijadas, maravilhosas...
    Beijinhos doces

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  2. Aqui o tempo também està mt frio amiga esta manha tivemos -1°gr até custou sair da caminha!!!

    Adorei estas queijadinhas de leite ficaram perfeitas amiga!

    Como vou de férias aproveito para te desejar um Feliz natal cheio de mt amor e mt esperança e mt amor que o novo ano 2012 te traga paz, mt amor e que éssa saudade grande se apague aos poucos com o tempo!

    beijinhos grandes e coragem amiga

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  3. Maravilhosas PauluxA!
    gosto imenso delas!

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  4. Pauluxa que frio mesmo, mas estamos no tempo dele mas que venha a Primavera num instante que eu tanto gosto.
    As queijadas estão deliciosas vou levar uma para o lanche.

    Beijinho

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  5. Podes mandar uma, ou duas ? sim?oh...gracias...hehe.
    Beijinhos

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  6. Eu adoro queijadinhas de leite! O difícil é parar de comer :)
    Um beijinho.

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  7. O meu marido adora, ainda no sábado fiz !!!!!!
    bjs

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  8. Hummmm que queijadas boas Pauluxa, gostei :))
    Feliz Natal e bom ano novo cheio de saúde e alegria!!
    Beijinhos amiga

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  9. Olá amiga, obrigada pelos teus comentários e desculpa ultimamente não ter retribuído, mas o tempo tem sido muito pouco :)Que bela sugestão nos deixas! Desejo a ti e todos os teus um Santo Natal e que 2012 seja uma ano de esperança no futuro. Um beijinho. Lúcia

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