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segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Bolo de Natal

Bom dia,
Para mim seria mais boa tarde, pois há tantas horas que estou acordada que mais parece que já estou ao meio da tarde.
Espero que o vosso fim-de-semana tenha corrido da melhor maneira, que tenham descansado, que tenham partilhado momentos em família deliciosos e doces!
Ora eu que estou sempre a criticar as noticias, que digo que só são pessimistas, este fim-de-semana, aconteceu o contrário, os noticiários abriram com a boa nova que os pescadores estavam salvos, quando as esperanças já eram poucas, quando todos imaginávamos um desfecho mau, os seus conterrâneos nunca perderam as esperanças e eis que se dá a boa nova, todos são e salvos.
Fiquei muito feliz, mesmo não conhecendo nenhum, nem nenhuma das famílias, posso imaginas a sua alegria e felicidade de verem que os seus entes queridos se encontravam são e salvos.
Felizmente que ainda existem boas noticias, aliás, na minha modesta opinião, acho que se quiserem conseguem encontrar várias histórias com finais felizes.
Hoje os noticiários falam das eleições na Rússia, claro que não podem se esquecer do Orçamento de Estado, das criticas dos partidos uns aos outros, é tão triste ver que se andam a criticar, a jogar com a vida de milhares de portugueses, parece que andam numa montanha russa, a ver quem fica melhhor na fotografia.
Meus caros senhores ficavam muito melhor na fotografia se dessem soluções e não se criticassem tanto uns aos outro e, principalmente não castigassem o povo português com a vossa má gestão.
Mas chega de coisas tristes, pois como vos disse pelo menos tivemos uma grande boa noticia.
A esta hora já bebi o meu café, levei a minha Princesa à rua, arrumei os quartos e fumei o meu cigarro é claro, neste momento encontro-me sentada em frente ao PC, a escrever este grande testamento.
Estamos na altura dos jantares de Natal, na troca de prendas entre outras coisas mais, que esta época natalícia nos traz, devia ser mais virada para a partilha sentimental, mas, apela-se sempre ao consumismo.
Tenho a sorte da minha filha fazer parte de uma comunidade que ainda se dá valor à partilha da amizade e onde cada um partilha aquilo que faz.
É no resultado disso que surge a postagem de hoje, fiz um bolo para que pudessem saborear como sobremesa depois do jantar, fiquei muito feliz, pois sobrou apenas uma fatia, é aquela que se chama da vergonha, mas que a minha filha fez questão de trazer para casa, vinha feliz, porque mais uma vez o bolo da mãe tinha sido bastante apreciado.
Olhem aqui para mim com a baba a cair do elogio!
Passemos então à receita.
Ingredientes para o bolo:
6 Ovos
300gr de açúcar
160gr de farinha
1 Colher de chá de fermento em pó
Para a Cobertura e recheio
Pasta Chocopan branca para a cobertura
Corante alimentar
Recheio:
Creme de pasteleiro e amêndoas laminadas.
Preparação:
Comecei por preparar a massa do bolo, coloquei a "borboleta" o copo da Bimby, de seguida coloquei os ovos e o açúcar e programei 6 Minutos na Temperatura 37ºC. na velocidade3.
A seguir programei mais 3 minutos na velocidade 3.
De seguida adicionei a farinha e fermento em pó, envolvi 1 minuto na velocidade 3.
Untei uma forma com spray da espiga, forrei com papel vegetal e voltei a pulverizar com o spray, verti a massa d bolo e levei ao forno a cozer, por +/- 30 minutos aà temperatura de 180ºC.
Enquanto o bolo cozinhava estendi a pasta de chocopan, polvilhando a a mesa com amido de milho.
Quando o bolo cozeu, retirei do forno, deixei arrefecer, cortei ao meio.
De seguida preparei o creme de pasteleiro, polvilhei com amêndoas laminadas, juntei as duas partes e cobri o bolo com a pasta, de seguida juntei um pouco de corante azul e amarelo para obter o verde, misturei numa pequena parte da pasta de chocopan e enfeitei o bolo.
Espero que gostem da sugestão.
Não ficou perfeito, mas, ficou engraçado.
 OH Oh!
Metade Recheado com creme de pasteleiro
Já com as amêndoas laminadas
Aspecto final, claro que não me esqueci da árvore de natal e do trenó do Pai Natal, foram decorações que guardei do ano anterior.
Espero que gostem da sugestão, um bom inicio de semana para todos!
Beijinhos
Até breve
Pauluxa

17 comentários:

  1. Está tão lindo o teu bolo! Parabéns. beijos. Lucia

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  2. Está lindo Paula :))Espero que estejas bem e um beijinho grande!

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  3. Pauluxa, ficou lindo o teu bolo! Claro como eu sou uma grande bimba não posso fazer o teu bolo que desgraça a minha morro sem ter uma Bimy mas vou feliz por ser uma Bimba!!!
    Um beijinho e uma boa semana.

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  4. Este bolinho de natal ficou simplesmente lindo e perfeitinho adorei a decoração, parabens pelo teu trabalho!

    Quanto à noticia dos pescadores amiga também vi e confeço que fiquei muito comovida, aliàs deixei cair umas lagriminhas, sou muito sensivel e foi como um milagre e uma grande alegria para as familias que Deus os abeçoe e os proteja!

    beijinhos amiga

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  5. Está muito giro.
    É uma decoração simples, natalícia e muito bonita!

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  6. Adorei, ficou mesmo lindo Pauluxinha e uma optima partilha sem dúvida

    beijinhos e boa semana para ti!

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  7. Esta lindo e divinal.
    Que bela tentação.

    Bjstos

    Ana

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  8. Pauluxa que lindo ficou o teu bolinho, já cheira a Natal para esses lados :)

    Beijinho grande

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  9. HÁ MUITO QUE JÁ NÃO PASSAVA POR AQUI.
    E LOGO HOJE VEJO ESTE LINDO BOLO.
    FICOU LINDO...AMEI.
    BOA SEMANA
    BJS

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  10. Começa a pasteleira nos seus treinos... Bj

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  11. O teu bolo ficou mesmo muito bonito.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  12. Ficou muito bonito o teu bolinho!!
    Beijinhos

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  13. Ficou lindo lindo Pauluxita linda, saudades das tuas coisinhas...bjokitass

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  14. ficou tão lindo, Ho Ho Ho!!!!!!!!
    Beijinhos

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