Tarte Dois Chocolates com Cuajada

Olá,

Hoje o dia acordou cinzento, triste mas, com pouco frio, pelo menos eu achei.

Mas como em tudo na vida, se é mais cinzento temos de colocar mais branco para os nossos dias ficarem mais luminosos.

Em primeiro lugar queria agradecer a todos os que me visitam os comentários carinhosos que me enviaram, muito obrigada mesmo pelo vosso carinho e companhia ao meu humilde cantinho.

No seguimento das mensagens anteriores, hoje venho colocar aqui a receita duma tarte de 2 cores e sabores.

A receita retirei do blogue “Luisa Alexandra”, fiz somente a base diferente.

Garanto pelos elogios que esta tarte é deliciosa, a sua preparação muito rápida e com uma apresentação de fazer realmente crescer água na boca, acabo afirmando que a cuajada é realmente fabulosa na confecção destas receitas.

Ingredientes:

1 Torta de chocolate de compra

2 Pacotes de cuajada

1l de leite

1 Tablete de chocolate negro

1 Tablete de chocolate branco

50gr de açúcar

Preparação:

Comecei por fazer o preparado do chocolate negro, colocar na Bimby 0,5l de leite, o chocolate partido em pedacinhos, 1 pacote de cuajada e 25gr de açúcar, 7 minutos a 90ºC na velocidade 5, findo este tempo coloca-se o preparado numa forma de aro amovível previamente revestida (tanto as paredes como o fundo da forma) com fatias finas da torta de chocolate.

Leva-se ao frio por +/- 30 minutos e volta-se a repetir a operação anterior mas desta vez com chocolate branco. Coloca-se o preparado sobre a base anterior e leva-se novamente a solidificar.

Eu deixei estar no frio +/- 2h30 e ficou pronto a servir, decorei com pepitas de chocolate.

Aprovadíssima a repetir de certeza.

Quando me lembrei de tirar a fotografia já estava a meio da tarte.

Fica com este apecto maravihoso, façam favor de se servirem.

Beijinhos

Até breve

Pauluxa